农村食品零售市场调研,农村食品零售市场调研报告

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村食品零售市场调研的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村食品零售市场调研的解答，让我们一起看看吧。做果蔬馒头会好卖吗？现在回...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村食品零售市场调研的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村食品零售市场调研的解答，让我们一起看看吧。

1. 做果蔬馒头会好卖吗？
2. 现在回农村做小杂粮加工可以吗，前景怎样？
3. 为什么山寨食品在农村成了根据地？

做果蔬馒头会好卖吗？

不管是哪一个新兴食品，或者说是新产品，都要有丰富市场调研，实地考察，最主要还是产品要过硬，就好比你说的果蔬馒头要看人群和受众

以馒头为例，北方人吃的会比较多一些哦，相比于南方的话，可能南方馒头就比较少，嗯，至于把馒头做成儿的各种口感要结合每一个地区的人的喜好。

做餐饮这几年总结出了一个道理，不管是什么产品？不能投机取巧，要有创新，但是也要保留传统，中国有几千年的饮食，餐饮文化，每一个人都可以是美食的行家，果蔬馒头也好，或者别的什么馒头也好，在人们的观念里，他的根本是为了果腹，更多的调味是在装点，但是它的本源还是人们最基础的食物。

新鲜的事物可能在短期内能够引起人们的好奇，但归根结底，人们还是愿意遵循内心或者传统留下的那种味道，360行行行出状元，馒头也好，包子也好，只要货真价实，真材实料，总会有人欣赏，偶尔推陈出新，创造新产品，一定能锦上添花，希望我的回答能够帮到你。

现在回农村做小杂粮加工可以吗，前景怎样？

我认为，回农村做小杂粮加工生意，前景还是不错的。主要有以下几个方面的考虑：

第一，人们健康意识增强，小杂粮市场需求越来越旺。

随着生活水平的提高，人们的健康意识也逐渐增强。要想身体健康，多吃五谷杂粮，已经成为人们的共识。在这种情况下，小杂粮市场的需求会越来越大。如今，不仅仅是城市人喜欢吃五谷杂粮，原本吃够了五谷杂粮的农村人，也开始喜欢吃五谷杂粮了。虽然五谷杂粮的市场需求比较大，但是因为品种比较多，产量比较低，种植的人也比较少，在农村也不能自给自足，而是要从市场上购买。我的老家也是农村的，能从老家带回来的杂粮，一般只有玉米和大豆，其他的都要去买。从这个角度分析，这个生意的前景是不错的。

第二，网上网下同步销售，增加了成功率。

以前做生意，只是单纯靠网下的实体店。现在，随着网络的发展，网上销售成为了一个销售的主要渠道。回农村做小杂粮生意，既可以对网下销售，也可以在网上同步销售。只要你五谷杂粮品质好，那网上销售肯定错不了。许多吃五谷杂粮的城市人，会选择网上购物，我也在网上买过黄豆等杂粮，那些店铺生意都不错。可以说，许多时候，网上销售比网下销售卖的更多。网上和网下同步销售，增加了做生意的成功率。

第三，买一台小设备现场加工，利润空间很大。

现在的小杂粮生意，不仅仅是卖原粮，而且还需要现场加工。在我们当地的农村大集上，也有不少的小杂粮摊位。他们开一辆面包车，里面拉着加工杂粮的设备，摊位上摆满了各种各样的杂粮，大概有三十种供人们选择。这么多的品种，老板不单独计价，而是统一价格，每斤12元，包含加工费。赶大集的人们自选五谷杂粮以后，摊主负责用设备粉碎加工出来，加工完了以后，再称重收费。这样的小生意，在农村大街上还是比较红火的。再看一下利润空间有多大：一般的五谷杂粮，批发进货的话，价格应该在3-8元之间，加工完了卖12元一斤，效益是不是很客观？

总之，不论做什么生意，一要讲诚信，二要用心。世上无难事，只怕有心人。只要用心研究，用心去做，没有干不好的事情。

随着人们的健康意识加强，所以越来越多的人开始喜欢吃粗粮了，吃粗粮不仅是一种健康的饮食方式。同时也是很多人对当年的一种回忆。

现在的城市市场上，人们对粮食安全的信任度越来越低，很多人都喜欢农村原产地生产的各种粮食食品，所以我认为如果在做好市场调研和结合自身资金实力等多方面***后，可以开展杂粮的生产和销售。

老家在农村，很多城市里的朋友们只要一到农村就认为农村的东西太好了，农村所有的东西都是宝，每年自己家里种植的韭菜、白菜、糯玉米，还有自己家养殖的鸡鸭鹅下的蛋成了亲朋好友们最喜欢的礼品。在他们的心中，现在很难购买到优质的、放心的农家土特产品。

1、既然想运作杂粮加工，就要先考虑销售的问题，只有有了销售渠道，才能有运作的前景。建议在杂粮的选择上，多找一些农村的特色杂粮，并且有针对地进行品牌打造，要么就是不撒化肥、农药的无公害产品，要么就是要选择口感、质量超过市面的普通农产品特产，只有有特色的产品，才能吸引消费者购买，才能吸引到回头客。

2、销售渠道上建议多选择网络销售模式，充分地利用自媒体平台，将家乡的杂粮生产过程拍摄宣传上网，从播种到秋收，仓储、加工、包装等各个环节让消费者能真正全方位[_a***_]农产品的生产过程。

3、针对自己的品牌进行商标注册，同时开发出各种特色包装，选定自己的客户目标群，是针对一终端消费者，还是针对商超、餐饮终端。不同的终端***用不同的包装方式，比如直接供给终端就要***用大包装，而针对普通消费者为了方便保存和运输，则***用真空2-5斤小包装。

现在开展杂粮的生产销售，主要是基于目前人们对农产品的质量担忧问题，同时借助原产地的优势来吸引消费者的购买，同时减少了中间渠道环节而降低了农产品的销售价格，只要从这几个方面入手深入研究，杂粮的加工和销售还是比较有前景的。

你们那里有哪些特色杂粮，你认为现在做杂粮加工和销售生意怎么样？欢迎大家留言，更多农村精彩，欢迎关注。

为什么山寨食品在农村成了根据地？

很高兴回答这个问题，主要有以下几个方面：

第一：最主要的是价格便宜，这类产品的价格大部分在品牌食品的一半左右，作农村消费水平还处于不高的情况下，当然会选着在消费能力以内的产品。

第二：这跟农村大部分人的文化修养有关，他们意识不到健康的重要性，也不知道这些产品从哪里可以看出是不是健康产品。这些产品的共性是商标都很模糊，都是模仿正品的样子，只有稍微的差别。老人小孩很难辨别真***。

第三：国家对于农村产品的质量监督管理还是比较松的，所以这些产品才有市场。

以上几点可能就是主要的原因吧！你的关注就是最好的支持谢谢。

“小白兔奶糖”“克比克薯片”“养元核桃”……近年来，打着“正规军”旗号的“山寨食品”在农村市场上横行，且持续泛滥。为何“山寨食品”长期横行农村？如何维护农村消费者的合法权益，让“山寨食品”不再“横行乡里”？

现象：乡镇上随处可见“山寨食品”

“我以为这是"可比克"薯片，没想到味道完全不一样，仔细一看，才发现是"克比克"。”近日，市民陈女士向记者吐槽，她的母亲在乡镇上买了一堆“山寨食品”，价格虽然便宜，但很难吃。“傍名牌”现象很普遍，在小超市、副食店、地摊上，小白兔奶糖、克比克薯片、天喔奶糖、阿乐佰斯、养元核桃等食品横行，其外包装上的颜色和图案和一些知名品牌的外包装相似，乍看以为是名牌，仔细一看才发现是“李鬼”。这些“山寨食品”价格普遍比知名品牌食品价格低。

原因：农村消费者辨别力差、消费水平低

该摊贩坦言，这些食品因为价格较低，颇受农村消费者的喜爱，尤其是中老年人，他们是购买“山寨食品”的“主力军”。价格较贵的品牌产品在乡镇上“不吃香”，销售起来很困难。很多老年人根本不看品牌，只考虑价格实不实惠。不少农村老年人也表示，买食品主要看价格和生产日期，无论是什么牌子，只要价格实惠、没有过保质期就可以买来吃。“农村消费者大多年龄较大、文化水平和收入较低，比较喜欢"贪便宜"，加上辨别能力较差，所以，农村是"山寨食品"横行的"重灾区"。

相关部门：生产商手续齐全，监管困难

今年3月，原国家食品药品监督管理总局发布关于打击食品生产销售违法犯罪的公告，要求各地食品药品监督管理部门加强日常监督检查和产品抽样检验，重点整治农村市场以及城乡结合部“傍名牌食品”“山寨食品”，发现涉嫌生产销售仿冒品牌的食品要严肃查处。由于这些“山寨食品”在包装上也都有品牌、产地、生产许可证号等，大多手续齐全。严格意义上来说，他们大多都是一些想“傍名牌”达到好卖目的的“李鬼”产品，如果没有质量等问题，有些只是涉嫌商标侵权、仿冒等违法行为，但相关部门监管取证认定存困难。

到此，以上就是小编对于农村食品零售市场调研的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村食品零售市场调研的3点解答对大家有用。