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交换机 10-31 29
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伊宁临期食品批发问题,于是小编就整理了1个相关介绍伊宁临期食品批发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四十一斤熟牛肉什么来历?

四十一斤熟牛肉什么来历?

41斤的熟牛肉可能是牛肉再煮熟之前都是不新鲜,不干净的牛肉。不能不会有这么便宜的牛肉,现在市场上面卖的新鲜牛肉都要50一斤。所以市场上面41一斤的牛肉最好不要买来食用

有可能是

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1.临期冻牛肉。

羊肉批发群里,临期牛肉信息繁多。这种牛肉既有国产冻牛肉,也有进口冻牛肉。由于临近保质期,急于清仓价格很低。一般是正常价格的五六折。正常保质期是两年。这种牛肉做出来的熟牛肉,价格自然是比较低,熟牛肉成本价一般不超过35元。

2.加工过过程添加硝酸盐。

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现在国家不允许使用亚硝酸钠或者亚硝酸钾加工熟肉制品。亚硝酸盐可以使肉质色泽鲜亮诱人,同时可以缩短熟肉时间,提高出成率,据说最高的有一斤生肉出八两熟肉。这种工艺做出来的熟牛肉价格当然低。

3.注胶牛肉。

生牛肉通过高压加注卡拉胶,黄原胶等,增加了重量,降低了牛肉的成本。同时,在熟制过程中,不容易丢失水分,起到了提高出成率的作用。虽然食用胶在允许范围内可以使用,但花了买牛肉的钱,买的不是真材实料的牛肉。

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到此,以上就是小编对于伊宁临期食品批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于伊宁临期食品批发的1点解答对大家有用。

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