绿色食品产地及污染源分布,绿色食品产地及污染源分布情况

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品产地及污染源分布的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品产地及污染源分布的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿色食品产地环境的基本要求是什么？
2. 食品污染的分类及污染的途径有哪些？
3. 食品污染的来源？

绿色食品产地环境的基本要求是什么？

绿色食品产地环境的基本要求：绿色食品产地应远离工矿区、城市污染源以及交通干线，生态环境良好。绿色食品生产和加工应符合《绿色食品 产地环境技术条件》（NY/T391—2000）及国家和地方的环境保***律法规要求，有利于产地的环境保护和可持续发展。

食品污染的分类及污染的途径有哪些？

　　食品污染按污染源的性质分类：　　生物性污染、化学性污染、放射性污染 。　　食品污染的途径：　　内源性污染　　是指动、植物体在生长发育过程中，由于本身带染的生物性或从环境中吸收的化学性或放射性物质而造成的食品污染称为内源***染。　　外源性污染　　是指食品在生产、加工、运输、储藏、销售等过程，由于不遵守操作规程或不按卫生操作，导致食品的生物性、化学性或放射性污染称为外源性污染。

　　食品污染按污染源的性质分类： 　　生物性污染、化学性污染、放射性污染 。

　　食品污染的途径： 　　内源性污染 　　是指动、植物体在生长发育过程中，由于本身带染的生物性或从环境中吸收的化学性或放射性物质而造成的食品污染称为内源***染。　　外源性污染 　　是指食品在生产、加工、运输、储藏、销售等过程，由于不遵守操作规程或不按卫生操作，导致食品的生物性、化学性或放射性污染称为外源性污染。

食品污染的来源？

食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌．食物污染可分为生物污染和化学性污染两大类． 生物性污染是指有害的病毒、细菌、真菌、以及***污染食品。 各种农药是造成食品化学性污染的主要原因。

一、生物性污染，包括微生物、***、昆虫及***污染。二、化学性污染，包括来自生产生活和坏境中的污染物，食品包装材料上的有害物质。三、物理性污染，包括各种非化学性杂物，比如肉中注入的水和粮食中掺入的沙石。

食品中混入对人体健康有害或有毒的物质，这种现象被称为食品污染。

防治食品污染，不仅需要我们个人注意饮食卫生，还需要有关公共部门加强对食品生产和运输各方面的管理管控。

食品污染主要来自四个方面：

一是工业废弃物污染，农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中聚积；

二是随着农药等使用量的增加，一些有害的化学物质残留在农产品中；

三是食品生产、加工过程中，一些化学色素、化学添加剂的不适当使用，使食品中有害物质增加；

四是贮存、加工不当导致的微生物污染。

食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。

食品本身不应含有有毒有害的物质。但是由于环境或人为因素的作用，可能使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染，使食品的营养价值和卫生质量降低。

那就多了

食品污染的主要来源有哪些

1.食品污染按污染源的性质：生物性污染、化学性污染、放射性污染 。

（1）生物性污染　食品的生物性污染包括微生物、***和昆虫的污染、有毒生物组织污染 、昆虫污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。

（2）化学性污染　来源复杂，种类繁多。主要有：①来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、有害金属、多环芳烃化合物、N－亚硝基化合物、二恶英等。

②从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质。

③在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等。

④滥用食品添加剂等。

（3）放射性污染 　环境中人为的放射性核素污染主要来源于以下几个方面：核爆炸、核废物的排放、意外事故。

到此，以上就是小编对于绿色食品产地及污染源分布的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品产地及污染源分布的3点解答对大家有用。