食品零售包括什么意思,食品零售包括什么意思啊
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综合零售包括哪些?
零售商店
1、百货商店。指综合各类商品品种的零售商店,其特点: (1)商品种类齐全; (2)客流量大; (3)资金雄厚,人才齐全; (4)重视商誉和企业形象; (5)注重购物环境和商品陈列。 2、专业商店。指专门经营某一类商品或某一类商品中的某一品牌的商店,突出“专”。 (1)品种齐全; (2)经营富有特色、个性; (3)专业性强。 3、超级市场。是以主、副食及家庭日用商品为主要经营范围,实行敞开式售货,顾客自我服务的零售商店。特点是: (1)实行自我服务和一次性集中结算的售货方式; (2)薄利多销,商品周转快; (3)商品包装规格化,条码化,明码标价,并要注有商品的质量和重量。 4、便利商店。接近居民生活区的小型商店。营业时间长,以经营方便品、应急品等周转快的商品为主,并提供优质服务。如饮料、食品、日用杂品、报刊杂志、快递服务等。商品品种有限,价格较高,但因方便,仍受消费者欢迎。 5、折扣商店。以低价、薄利多销的方式销售商品的商店。其特点: (1)设在租金便宜但交通繁忙的地段; (2)经营商品品种齐全,多为知名度高的品牌; (3)设施投入少,尽量降低费用。 (4)实行自助式售货,提供服务很少。 6、仓储商店。是20世纪90年代后期才在我国出现的一种折扣商店,特点是: (1)位于郊区低租金地区; (2)建筑物装修简单,货仓面积很大,一般不低于1万平方米; (3)以零售的方式运作批发,又称量贩商店; (4)通常***取会员制销售来锁定顾客。
食品销售有哪些渠道?
食品销售渠道有多种。如可以直接向大型连锁超市的采购部门去联系,可以将自己的相关产品资质提供给对方进行审核,并提供生产企业相应的促进销售的一些方案,这种和大型连锁超市的联系是直观有效的;
再如去专业的食品批发市场寻找可以合作的相应的食品批发商,将自己的食品和批发现有的产品做些比较,以此来得到批发商的认可;再如也可和终端的零售商建立销售合作。
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