焦作油炸食品批发电话,焦作油炸食品批发电话号码
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河南本地零食?
河南本地有许多特色零食,以下是一些常见的河南本地零食:
炒祺:一种由面粉、白糖、芝麻等原料制成的传统河南零食,是河南省周口市沈丘县的特产之一。
花生糕:一种以花生为主要原料制作的传统小吃,是河南省的著名特产之一。
红薯泥:以红薯为主要原料,经过蒸煮、去皮、搅拌、压制等工序制成的甜食,口感细腻,是河南农村地区的传统零食之一。
洛阳水席:洛阳水席起源于唐代,是以汤水为主,菜肴繁多的传统美食,其中最有名的当属“洛阳肉汤”。
洛阳牡丹糕:洛阳牡丹糕是洛阳地区特色糕点之一,以牡丹花为原料,口感酥脆,味道香甜。
以上是一些常见的河南本地零食,还有很多其他的特色零食,可以根据个人口味和喜好进行选择。
以下是河南本地零食:
1、麻叶子:麻叶子是河南省开封市的一种传统小吃,以糯米粉、白糖、芝麻、花生等为原料,经过揉捏、切割、蒸煮等工序制成。麻叶子外形像麻叶,色泽金黄,口感软糯香甜,是开封人民喜爱的早点和零食。
2、花生糕:花生糕是河南省洛阳市的一种特色小吃,以花生仁、白砂糖、麦芽糖等为原料,经过炒制、搅拌、压制等工序制成。花生糕外形方正,色泽棕红,口感酥脆香甜,是洛阳人民喜爱的休闲零食。
3、牡丹饼:牡丹饼是河南省洛阳市的一种传统小吃,以豆类为主要原料,经过蒸煮、捣碎、加馅、切片等工序制成。牡丹饼外形像牡丹花瓣,色泽素雅,口感酥松软绵,是洛阳人民喜爱的节日礼品和旅游纪念品。
河南是一个历史悠久、文化灿烂、风味独特的省份,其本地零食也是多姿多彩、琳琅满目,有许多值得一试的美味佳品,以上只是其中几种。
武陟甜麻糖做法?
材料:
红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。
武陟甜麻糖的做法:
1、花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎。不用太碎,每粒压成三四片就可以。
2、黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出晾凉备用。
3、熬糖:锅里倒入凉水半碗,大概100ml,再把120克的红糖放进去,开小火慢慢熬,不停的搅拌,直到糖成为深棕色,无气泡后加入1小勺白醋。
4、用筷子沾点糖,放凉水里取出后能拉出细丝,说明糖就熬好了。熬糖需要耐心些,火候不够粘性不大,容易散;火候过了老了味道发苦,凝结太快不容易拌匀。
5、继续小火,加入准备好的芝麻和花生碎搅拌均匀,动作要快点。搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平,尽量压紧。定型后放在案板上趁热切开即可。
用料A低筋粉300克 酵母3克 水130克 B低筋粉200克 白糖100克 油适量 开水90克 C炸油适量
焦作小吃----油炸麻糖的做法步骤
步骤 1
食材A 除了全部放入盆中,揉成一个柔软的面团,发酵至2倍大。
步骤 2
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把B食材里的白糖倒入锅中,再倒入适量油,能浸湿白糖就好,不需要太多。
步骤 3
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河南焦作的著名小吃有什么?
服务楼,的小笼包,油酥火烧,混盹,南通包子,下马村,的小酥肉,王褚,的丁庆贺元霄,士林,的卤肉,博爱皂角树,的凉粉,和县城的丸子,还有中原里的炸油条,待三的炸糖糕,等等,等等,枚不胜举。
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