香百味食品批发零售,香百味食品有限公司

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香百味食品批发零售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香百味食品批发零售的解答，让我们一起看看吧。什么叫百味菜？百味菇怎么炒？什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香百味食品批发零售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香百味食品批发零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫百味菜？
2. 百味菇怎么炒？

什么叫百味菜？

原词应该是“一菜一格，百菜百味”是对川菜的赞誉。 川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活 多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特 色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴之首， 从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。 这指的是每个菜肴因原料及烹饪方法不同所以成菜的味道不同，若百菜一味任谁都不会有食欲了。

百味菇怎么炒？

金针菇 1包,沙拉笋 1包,杏鲍菇 2个,海鲜菇 1包,各式菇类 随意,素蚝油 2大匙,七味粉 少许,炒香白芝麻 2大

做法

金针菇洗净切段，沙拉笋切丝，各种菇类大的切丝，如杏鲍菇、香菇、鲍鱼菇等。其它切除根部即可，如海鲜菇、舞茸菇、鸿喜菇等，喜欢什么就放什么。

除金针菇及笋之外，其余的菇全部放入塑胶袋中，撒入适量的面粉，摇晃袋子，使菇类都能沾上薄薄的粉。

起油锅，先炒金针菇和笋丝。

看到金针菇开始要出水时把其余所有菇类下锅翻炒，调味料很简单，只需素蚝油，炒匀即可，试试味道，酌量增加。盛盘后撒些七味粉及炒香的芝麻在上面。

原料：白香菇 (500g)，盐 适量，食用油 适量，鸡精 适量，葱、姜 适量，水淀粉 适量。

方法/步骤：

1.把白香菇洗干净备用。把白香菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。

2.放入白香菇爆炒。稍炒片刻加入生抽，盐，鸡精调味。最后勾入淀粉，出锅。喜欢吃肉的可以加入瘦肉片。

到此，以上就是小编对于香百味食品批发零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于香百味食品批发零售的2点解答对大家有用。