休闲食品零售业趋势,休闲食品零售业趋势分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于休闲食品零售业趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍休闲食品零售业趋势的解答，让我们一起看看吧。休闲食品行业未来市场的需求空间...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于休闲食品零售业趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍休闲食品零售业趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 休闲食品行业未来市场的需求空间如何？
2. 新零售无人售货的前景怎么样？

休闲食品行业未来市场的需求空间如何？

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化、休闲食品已经成为了人们日常生活中的新宠，无论是在办公还是在户外互动，人们都会带上一点休闲食品，增添增添乐趣，解解馋什么的。 目前，我国的休闲食品大致可以分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类食休闲食品行业起步最大，也是发展的最为成熟的比较稳定的品类。随着95后、00后新生代的消费群体崛起，休闲食品逐渐成为消费主流，但是他们的需求也不再单一，也不局限于日常的随口零食，而成为了一种加餐或替餐食品，成为正餐中的一部分甚至是替代品。所以休闲食品未来发展空间巨大！

休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。

休闲食品行业市场规模

休闲食品在满足消费者***和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国休闲食品行业市场前景及投资机会研究报告》数据统计显示：中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计，中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元，年均复合增长率达到7%。据中商产业研究院预测，2018年市场规模有望突破5000亿元。

在中国休闲食品行业中，不同类别的产品有着不同的发展速度。预计到2020年，中国休闲卤制品零售市场规模将超1200亿元。

老哈食品与时俱进的脚步，在产品研发及渠道上正以日新月异的速度在发展。今年来，由于人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。

并随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，不仅追求时尚和口感的独特，对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。

休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带，利于消化和便于咀嚼的食品在当下越来越受大众的欢迎。

新零售无人售货的前景怎么样？

新零售这个词其实很早以前就出现了，既然实体经济已经开始退出市场，单纯的线上销售也已经开始走下坡路，那么新零售就是线上与线下的相结合，以互联网作为媒介，结合了大数据和未来的AI人工智能的新型销售模式。

无人售货仅仅只是新零售的一种罢了，新零售的线下，就是无人售货，主要体现在无人便利店、无人货架、无人售货机等等，我们生活中最常见的是无人售货机，其实一个小小的无人售货机，蕴含着很多人工智能和大数据的技术，人脸识别、融合感应器，以及生物识别和深度学习技术。

很明显“无人售货”根本不适合小投资者，10万以下的投资成本根本赚不到钱，而大投资者也基本不会做自动贩卖机。“无人售货机”不同于电子商务，毕竟是实体经济，还需要有一定的资金并且承担一定的风险，创业者需要谨慎，如果你真的是草根创业者或者没有承担风险的能力，建议现在还不要去贴脸试险，新零售的发展还不完全成熟，希望广大创业者不要着急，机会一定是有的，它成为风口已经是必然，只是时间问题，机会会留给那些能坚持并且有眼光的人。

到此，以上就是小编对于休闲食品零售业趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于休闲食品零售业趋势的2点解答对大家有用。