食品零售服务培训课件图片,食品零售服务培训课件图片大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品零售服务培训课件图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品零售服务培训课件图片的解答,让我们一起看看吧。
餐饮服务员培训流程?
1培训需求调查:
本阶段需要先通过培训需求调查问卷、访谈法、观察法等收集服务人员在专业知识、专业能力、服务意识、服务礼仪等方面的问题
2制定培训方案:
就是基于培训需求分析报告拟定服务人员培训方案,拟定方案时可以***用5W2H方法。
3开发培训课程:
就是由培训讲师进行培训课件、培训讲义的设计与开发,以作为服务人员学习的教材。
4做好培训准备:
在本阶段,由培训管理者做好培训前的准备,包括培训通知、培训签到表、培训地点设施布置、培训师联络、培训教材等
5培训组织实施:
在本阶段,培训管理人员组织培训师对服务人员进行授课,主要工作有:
1、培训需求分析
培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、回客率、员工代表会议记录、经营利润报表、成本损耗报告、卫生检查记录等方面的资料来预测。当客人不满、服务员士气低落、高消耗、低效率、卫生达不到要求时,就意味着需要培训。
制定“培训需求分析”时,要列出问题,并分析产生问题的原因,确定需要培训的项目;要回顾相关的标准,找出差距,制定出新的标准。
2、制定培训***
制定培训***的第一步是做具体的分析工作,分析培训任务,创造培训需要的条件,完成培训的步骤和完成每一步骤的培训方法。
餐饮服务员是一个需要各方面综合素质的职业,对于餐厅、酒店等餐饮业来说,良好的服务质量至关重要。以下是一个较为基础的餐饮服务员培训流程,供参考:
1. 基础理论知识培训:首先,应该对培训人员进行基础理论知识的培训,包括餐厅服务标准程序、服务礼仪、顾客服务心理学、餐饮食品安全规范等。
2. 手部技能训练:在基础理论知识培训的基础上,开始手部技能的训练,包括握餐具的姿势、端餐具的方法、餐盘的摆放、菜品的摆盘和上菜等。
3. 商品知识培训:服务员还需要具备深入的商品知识,例如菜品的制作过程、食材的优点和缺点、酒水的种类及相互搭配和推销等。
4. 视频培训:可以结合***教学、案例讨论等方式进行培训,帮助服务员更好地了解职业技能和服务流程,提升综合素质。
食品生产许可证SC认证怎样办理?
在当地的食药监管理局办理,需要用到钱的地方是食品药品监督安全培训管理,交钱就行,各地不同吧,一般250元左右。
一、办理资料:
1、食品生产许可证申请书:(申请书中生产地址应写清在哪个区:如淮北市相山区凤凰山开发区等)
申请书及示范文本下载地址为:hppt://
hb.ada.gov.cn/
4、企业授权委托书及被委托人***复印件(企业负责人委托他人办理生产许可申请的);
5 、食品生产加工场所及周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品生产工艺流程图和设备布局图;
6、食品生产设备、设施清单;
食品生产许可证SC认证怎样办理?
在当地的食药监管理局办理,需要用到钱的地方是食品药品监督安全培训管理,交钱就行,各地不同吧,一般250元左右。
食品生产许可证(sc认证)办理程序
一、办理资料:
1、食品生产许可证申请书:(申请书中生产地址应写清在哪个区:如淮北市相山区凤凰山开发区等)
申请书及示范文本下载地址为:hppt://
hb.ada.gov.cn/
2、有效期内的工商营业执照复印件;
3、企业负责人***复印件;
4、企业授权委托书及被委托人***复印件(企业负责人委托他人办理生产许可申请的);
5 、食品生产加工场所及周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品生产工艺流程图和设备布局图;
6、食品生产设备、设施清单;
到此,以上就是小编对于食品零售服务培训课件图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品零售服务培训课件图片的3点解答对大家有用。
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