食品安全及健康证明书,食品安全及健康证明书怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全及健康证明书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品安全及健康证明书的解答，让我们一起看看吧。食品销售备案证怎么办？食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全及健康证明书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品安全及健康证明书的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品销售备案证怎么办？
2. 食品经营者用没有健康证明的人拒不改正的怎么处罚？

食品销售备案证怎么办？

食品经营销售备案证可以到当地卫生局申请办理，个体工商户老板在网上或者实体店销售食品时需要办理正规的营业执照和食品卫生经营许可证，俗话说得好“民以食为天”，只有进行规范经营才能让广大人民群众“放心大胆”的“大快朵颐”，这个是关系到“民生”问题的大事情。

办理流程如下：1、《食品经营许可申请书》；2、营业执照复印件；3、与食品经营相适应的食品经营场所的使用证明；4、负责人及食品安全管理人员***明；5、与食品经营相适应的食品经营设备、工具清单；6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；7、食品安全管理制度文本。

法律依据：国家食品药品监督管理总局发布《食品经营许可管理办法》 第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

在当地的食品监督部门提交申请：进行食品经营许可证办理的时候需要在食品监督部门提交相关的申请，基本的申请通过了之后，才会颁发食品经营许可证

食品安全企业标准备案是指食品生产企业在生产食品时，没有相应的国标、行标等可以依据，或者产品要求高于国标、行标，则需要自行制定企业标准，并报相应的监管部门审批，这个标准叫食品安全企业标准，（是相对的“食品安全国家标准”来说的）。监管和审批部门是省一级卫生监督所。　企业产品标准备案是指企业生产的产品所对应的标准，不管是国标、行标还是企标等，都要在相应的监管部门进行备案，以方便监管部门对企业进行监管，这一般是由当地县区以上质监技术监督局负责的。

食品经营者用没有健康证明的人拒不改正的怎么处罚？

　　近期，巡查监管人员在对食品经营者检查时，发现部分食品经营者未取得健康证明从事食品经营。《食品安全法》第34条规定：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，因此，上述食品经营者的行为明显违法，但在如何处理上，巡查人员发生了分歧。一种观点认为：没办法处理，原因是虽然《食品安全法》规定了食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，但查找现有的工商法律法规，找不到相应的罚则，因此，只能***取规劝的方式劝导食品生产经营人员取得健康证明。　　另一种观点认为：可以处理。《流通环节食品安全监督管理办法》第12条规定：“食品经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，其检查项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定。”第62条第（一）项规定：“有下列行为之一的，责令改正，拒不改正的，处以一万元以下罚款：（一）食品经营者聘用未取得健康证明的人员从事食品经营的。等等。”　　笔者倾向于第二种意见。食品经营户按性质分可分为两类：一类为企业，一类为个体工商户。对企业而言，食品经营者聘用从业人员从事食品经营较为常见，而对于个体食品经营户特别是规模较小的经营户而言，由于受成本所限，往往以一店一业主的方式存在，经营者一般不聘用从业人员而是直接从事食品经营，而且这类经营模式非常普遍。因此，加强对这类食品经营者的食品监管就犹为重要。食品经营人员有无健康证明为食品安全监管提供了一个便捷的操作切口。虽然未取得健康证明的从业人员是食品经营者本人，但是，《食品安全法》第34条对从业人员的健康证明有明确规定，而且从立法的本义来讲，《食品安全法》明确规定食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，是为了杜绝患有《食品安全法》《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触入口食品工作疾病的从业人员从事接触入口食品的工作，从而有效地保证食品安全。食品经营者未聘用人员而自己直接从事食品经营活动，其本身也是食品从业人员，更应该按照《食品安全法》的规定，取得健康证明方可从事食品经营。　　因此，笔者认为，完全可以对未取得健康证从事食品经营的经营者依据《流通环节食品安全监督管理办法》第62条直接予以处理。

到此，以上就是小编对于食品安全及健康证明书的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全及健康证明书的2点解答对大家有用。