***冷冻食品零售渠道分析,***冷冻食品零售渠道分析报告

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清真冷冻食品零售渠道分析的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清真冷冻食品零售渠道分析的解答，让我们一起看看吧。我准备开一家生鲜肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清真冷冻食品零售渠道分析的问题，于是小编就整理了1个相关介绍***冷冻食品零售渠道分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 我准备开一家生鲜肉店，如何一天卖到五百斤肉？

我准备开一家生鲜肉店，如何一天卖到五百斤肉？

这样说吧，开生鲜店属于保守行业，只要附近的居民入住率高，老人居多，购买习惯偏向线下，那么基本上能赚钱，我们小区，生鲜店都不知道有多少，一年一年都在开着，如果不赚钱，他也不会坚持那么久，还有，现在做线上的生鲜对实体的冲击还是比较大，你也可以做做线上的。

我现在就在筹备开一家线上的生鲜店，也在头条写一些开店的筹备事项，你可以点开我看看一些建议

现在做生鲜的太多，竞争很大，但是话又说回来，做哪个行业不是人挤人，这么多年来，哪个行业能做一辈子，不都是走走看看，哪个赚钱又去做哪个，这种刚需市场，你没有大资本赚不了什么大钱，但是养家糊口还是没问题。

你要是一天想卖到500斤肉，估计你有点异想天开了，你可以反推一下，一个家庭的平均肉量消耗大部分在1-2斤，你要做500个客户才能满足500斤的任务，你再算算，卖菜的黄金时间段在7-10点，三个小时内要接待500个客户，平均每分钟你要接待3个客户，你想想这现实吗。不要感性的去幻想未来预期，要理智的实际分析，数据推理。

以我在农贸市场的经验来看，平均每个菜市场得肉摊都是半边猪肉，也就100多斤，这才是现实。

祝你生意兴隆。

开一家生鲜肉店，每天想要卖出去500斤肉，其实并不难，对于一些肉店来说，每天卖个六七百斤肉都是很正常的，尤其你所在的社区人口也不少，两千多户居民差不多有七八千人，随着居民衍生的餐馆也最少有几十家，每天销售500斤肉对于这些居民和餐馆来说，并不是很多。

想要开家生鲜肉店，要做到每天卖500斤肉，首要前提就是肉的质量必须要好，其次才是价格。

• 在我家附近有个***肉店，他家开了有二十多年了，店面不是很大，也就四五十平米左右。但每天的销售量惊人，在平常的时候，他家每天要卖三头牛，二十多只羊，按照重量来说，应该有差不多2000多斤左右。在他家的旁边也有几家肉店，但销售额很小，与他家没法比较。那么他家为什么每天能卖那么多肉呢？原因就是他家的牛羊肉质量特别好，从来不卖质量差的牛羊肉，而且价格别别人家还要贵点。

• 现在的人在买肉时，大多数还是看质量的，价格只是在第二位，毕竟一斤肉要几十元钱，谁还为了便宜几块钱而买质量不好的肉呢？开生鲜肉店，质量是生存的根本，只要你卖的肉质量上乘，那就不愁销量。并且回头客也会越来越多，这样你的销售量就上来了，一天卖五六百斤肉根本不是难事。

• 开肉店在短期内可能无法获利，因为需要积累回头客，为自己博得好口碑，要是把利益放在第一位，而去卖质量不好，价格便宜利润还很大的生肉，可能在短时间内能赚点钱，但绝不会长久，也许经营几个月就会倒闭了，所以必须要以质量取胜，坚持卖优质的生肉，让顾客认可你，久而久之，你的店就能做得更好，也会卖的越来越多。

——最后总结:关于我准备开一家生鲜肉店，如何一天卖到500斤肉？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

首先和气生财，服务好坏会影响生意，另外肉产品质量，讲究是新鲜，价格实惠，必须做到买卖公平合理。随着时间推移，有了口碑，生意兴隆，吸引众多顾客，相信一天能卖到五百斤，甚至于更多些。

我是大型连锁超市的肉食采购，现在是营运一体，所以我对销售这方面很有经验！

给你几条经验

1，白条选择至少两个大厂作为供货渠道，部分小厂，专一***购一个大厂，大厂算的很死，选择多相互比较，小厂价格低，质量一般，可以备用，不要用热鲜肉，不安全，损耗大

2，肉品分割陈列非常重要，刀功很重要，好的美观的陈列秀色可餐，同时定价，精品肉，普通肉，隔天肉，高中低价，高要有毛利，低要劲爆，销售500斤，每天销售额需要至少一万以上

3，分割可以分前腿肉和精品梅花肉，五花肉和精品五花肉，后腿肉和精品后腿肉，背脊肉下的不要大，8两左右就行，后腿视情况下精肉，还有就是隔天肉，上面普通和精品要明确价格区分，隔天肉要价格非常低，不美观的肉和隔天的肉按隔天肉卖，隔天肉每天要处理完，坚持跟顾客说隔天肉只卖低价处理

3，夏天卖***以上的瘦猪，排骨定价要高，冬天卖肥一点的猪，排骨和骨类蹄膀要定价低一点，春节前，骨排蹄膀尤其要低价抛，现在肉贵，蹄膀下小，1.5斤左右，大骨少带肉

3，根据时节，进需求量大的分割品，进冷冻骨排做促销，毛利也很大

4，重视冷冻六分体

其他还有好多，我也只是简单说说，有好多经验，只能当面意会不能言传，生鲜肉的销售很重要，肉卖的好，超市销售就不会差，一个肉区，需要一个有经验的老师至少驻店两个月，手把手教，才能做出标准

到此，以上就是小编对于***冷冻食品零售渠道分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于***冷冻食品零售渠道分析的1点解答对大家有用。