土鸡绿色食品-土鸡绿色食品图片

摘要： 本文目录一览：1、土鸡和肉鸡营养有什么区别土鸡和肉鸡营养有什么区别1、主要区别如下：肉鸡用生长激素，生长周期短，而土鸡则为自然生长，生长周期长。肉鸡吃饲料，营养种类单一，；...

本文目录一览：

• 1、土鸡和肉鸡营养有什么区别

土鸡和肉鸡营养有什么区别

1、主要区别如下：肉鸡用生长激素，生长周期短，而土鸡则为自然生长，生长周期长。肉鸡吃饲料，营养种类单一，；而土鸡吃的草籽和虫子，营养均衡全面。肉鸡饲养环境狭窄拥挤，大大限制了鸡的正常活动，致使其脂肪囤积；而土鸡为放养，生长环境宽松自由，其脂肪不易囤积。土鸡肉的价值更高。

2、土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的，只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高，和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生长在自然环境当中，人为干预较少，生长周期长，活动多，食料来源可以由鸡自由选择，所以土鸡的肉质紧实，蛋白质及其他含氮浸出物较多。

3、一，生长周期不同。肉鸡长的快是因为晚上要加光照，不停地吃，生长速度快。很多肉鸡从生到死都没见过太阳，没挨过地。肉鸡2~3个月就能长到7~8斤，之后就可以销售了。在大规模的养殖场的肉鸡的产蛋率基本保持在一天一个甚至两天三个。土鸡通常是放养，运动量很大。