食品安全和健康的发展史,食品安全和健康的发展史简述

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全和健康的发展史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品安全和健康的发展史的解答，让我们一起看看吧。科学卷子中食物保鲜技术...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全和健康的发展史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品安全和健康的发展史的解答，让我们一起看看吧。

1. 科学卷子中食物保鲜技术的发展史？
2. 农产品可追溯制度发展史？
3. 冰箱里的人类文明发展史？

科学卷子中食物保鲜技术的发展史？

　　食物保鲜技术的发展史: 　　1、传统食物保鲜技术：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡。

　　2、现代食物保鲜技术：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、用酶、气调贮藏、真空冷冻干燥贮藏、辐射保鲜。

农产品可追溯制度发展史？

2002年，美国国会通过了 “生物反恐法案”，将食品安全提 高到国家安全战略高度，提出“实行从农场到餐桌的风险管 理”。国家对食品安全实行强制性管理，要求企业必须建立产品 可追溯制度。

2009年6月17日，美国新通过《2009年食品安全 加强法》，要求所有加工食品须附有标签，显示进行最后加工的 国家名称。 所有非加工食品须附有标签，显示原产地。推行安全 ***控制风险。

遵守食品及药物管理局自愿安全指引的进口商提 供快速进境安排。对食品生产商、加工商、运输公司或仓库实施 可追溯规定。美国的农产品可追溯制度管理的强制性：所有进口 到美国的食品必须经过国家食品药品安全管理局（FDA)或美国 农业部（USDA)的登记，经检验合格的才能允许进口。

2002年，欧盟颁布了第178/2002号法规（又称一般食品 法），要求从2005年1月1日起，凡是在欧盟国家销售的食品必 须具备可追溯性，否则不允许上市销售，并且禁止进口不具备可 追溯性的食品。

加拿大于2002年7月1日强制实施牛标志制度，要求所有 的牛***用29种经过认证的条形码、塑料悬挂耳标或两个电子纽 扣耳标来标志初始牛群。 到2008年，加拿大将有80%的农业食 品联合体实行农产品可追溯行动。

冰箱里的人类文明发展史？

从冰箱里的食物可以看出人类文明的发展史。最初，冰箱里的食物主要是生鲜食品，比如生肉、蔬菜和水果等。随着时间的推移，人们开始在冰箱里存放更多的加工食品，比如罐头、盒装牛奶、冰淇淋和巧克力等。这些食品的出现反映了工业化和城市化的进程，以及人们对于便捷食品的需求。

此外，随着全球化和文化交流的加深，冰箱里的食物也开始变得更加多样化。人们可以在冰箱里找到来自世界各地的美食，比如意大利面、寿司、墨西哥卷饼和中国豆腐等。这反映了世界各地的文化融合和交流，以及人们对于多元文化的接受和喜爱。

因此，冰箱里的食物不仅是人们饮食习惯的体现，也是人类文明发展的缩影。

到此，以上就是小编对于食品安全和健康的发展史的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全和健康的发展史的3点解答对大家有用。