疫情过后绿色食品行业发展,疫情过后绿色食品行业发展现状

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情过后绿色食品行业发展的问题，于是小编就整理了3个相关介绍疫情过后绿色食品行业发展的解答，让我们一起看看吧。疫情过后，餐饮、食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情过后绿色食品行业发展的问题，于是小编就整理了3个相关介绍疫情过后绿色食品行业发展的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情过后，餐饮、食品行业会出现什么新格局？
2. 疫情过后歺饮行业该怎么做？
3. 危机过后是商机、非典成就电商、这次的商机是什么？

疫情过后，餐饮、食品行业会出现什么新格局？

疫情期间， 吃是如何被疫情影响的？因为线下餐饮受挫，我们多少都进了厨房小试身手；为了买菜，我们可能都下载了好多生鲜电商 APP 最后删得只剩最合我们心意的一两个；点不了外卖，我们也可能对着新生代「方便面」们大快朵颐，然后惊讶于它们早已不是化学添加剂的***。

这些发生于疫情期间的关于吃的事实，也在重 新塑造生鲜、餐饮、食品市场的新格局。因为在外卖、堂食、在家做饭和吃方便食品这些关于吃的场景里， 一个场景的增加，就意味着其他场景的减少。

这是一种博弈。

如果用户近期在家做菜所获得的幸福感和价值感能延续下去，那些想要做饭但又忙碌的年轻人需要找到能够平衡味道、时间、效率的解决方案。 这就是预制菜或者半成品品类的机会。不论最后它更像食品还是更像餐饮，入口之争，将可能引发巨头之间的火拼。

西贝、海底捞这类餐饮企业尽管短期受到严重影响。但长期看， 因为它们有足够大的门店网络，足够强的品牌力和供应链能力，如果补强了线上的能力，就可能直达消费者，甚至变成餐饮业中的「小米」：既是产品，也是品牌；直达用户，过半的销量由自有渠道完成；而且，它既卖自有产品，也卖别人的产品。

现在我们这里才慢慢地放开了堂食，对餐饮业的打击还是很大的，饭店里人也不多，估计老板也没想要盈利，能cover掉房租和员工工资就好了吧。这次之后我想的都是人与人之间的这个飞沫到底是怎么个交叉呀，多可怕。或许最后大家追求的是餐厅的主厨是机器人，上菜的是机器人，点餐的是机器人，这样才能减少不必要的污染吧。

现在机器人餐厅还是比较少的，我知道的就是广州和佛山分别有机器人餐厅，不过很遗憾没有去过，去过的小伙伴可以说说怎么样吗？

这次的疫情，医护人员的吃喝拉撒很普通但却很重要，看到他们年夜饭是包装的面包和饼干就觉得很心酸，原来吃上一口热腾腾的饭是多么奢侈的一件事情，还好碧桂园捐赠了一批煲仔饭机器人，全天候无接触式循环生产，没有人员接触的污染，可能普及的医院没有那么多，但至少有一部分白衣天使们能吃上饭了。

所以这将是一个智能的时代！

几个月前，碧桂园机器人餐厅在广州亮相，引发无数好奇的人们争相打卡。

机器人厨师对师傅们的烹饪技法进行了充分的数据收集，通过预定程序对机器人进行精准控制，加热时间精确到秒，加热温度精确到0.1℃，加热水量精确到1ml，酿造一份美味的菜品。

每个机器人都有看家绝活，自动投料、自动烹饪、自动清洗，从接到订单起，炒锅机器人已实现全流程无人化操作。而且这些大厨们有两项看家绝活，一是接受了严格的数据测试，可以精准***任何美味，二是精力旺盛可以连续工作24小时，送餐也是机器人自动化的哦。

碧桂园还***在中国和全球推广以顺德菜系为主的机器人餐厅，真正实现由机器人迎宾点餐、翻炒烹饪、端菜上桌、清洁打扫的无人化餐饮体验。

而在此次疫情中，碧桂园自主研发的“煲仔饭机器人”在抗疫一线成功“上岗”，24小时免费供应，让医护天使们随时吃上热腾腾的饭菜。碧桂园通过国强基金会向武汉捐赠的首台煲仔饭机器人于2月14日运抵湖北省国资学院隔离点。这款集装箱版煲仔饭机器人每15分钟出品36份煲仔饭，从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作，能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险。

谢邀~对于题主这个问题嘛，没有经历今年***疫情之前，我是不知道的，不过现在知道了，毕竟在这期间出现的黑科技那可是让人眼前一亮。

这个黑科技嘛，就是那些无人机器人——自动测量体温的机器人、自动售卖机，不过最厉害的还是要属支援武汉的煲仔饭机器人了。

在疫情防控期间，武汉市许多餐饮企业已闭门谢客，拼搏在前线的医护人员每每吃到的饭都是冷的；为了尽量减少人员接触带来的***肺炎传染风险，保障前线英雄的健康，煲仔饭机器人黑科技成为了助力抗击疫情的利器。

经历了疫情，才知道黑科技的厉害，也意识到不止是餐饮、食品行业转向无人化发展，各行各业向无人化发展已经是必然趋势。

某种意义上，餐饮业和地产行业有一个相似之处：“高周转率”。大部分老板不会保留现金，一般可能只保留1-2月的运营资金。对于大企业来说，这种高效是由市场竞争所决定的。无论是西贝、外婆家、九毛九，抑或海底捞，都具备相似的开拓逻辑，以大品牌、高流量，去对冲房租和人工成本。

今年的疫情，又让外卖成为了餐饮的重要增长极。线上订单快速增长，却让许多知名餐饮企业感到掣肘。虽然它们已经开始了线上、多元零售化的征程，但实际上，在这场与疫情的拉锯战中，它们是——“被外卖”，完全准备不足。

餐饮机器人在这次考研中显现出价值了，自动化、智能化的操作，不需安排过多员工聚集，只要食材到位，就能自动把美食呈现在你的面前。

比如碧桂园驰援湖北“前线”的餐饮机器人，在隔离点为医护和隔离人员免费提供煲仔饭配餐服务。可实现全天候无接触式循环生产，而且在尽量减少人员接触的情况下，为隔离点免费提供煲仔饭食材采购、配餐、生产及运营服务，缓解疫情期间相关人员的用餐问题。

疫情过后歺饮行业该怎么做？

新型病毒的出现，给我们的生活带来了许多的变化，如餐饮业就面临着改变经营方式的考验，那么餐饮业在疫情过后应该怎么做呢？

1，食品安全，这次的疫情先不管他是怎么引起的，担食品[_a***_]到任何时候都是非常重要的因素，国家肯定会加大食品安全的管理，也将大力整顿（脏乱差）的小餐馆，大力推行（明厨亮灶），

2，改变盈利模式，在疫情期间，传统的线下销售模式受到巨大冲击，而外卖在这个时候就凸显出了它的优势。疫情过后，餐饮业一定要将线上和线下两种销售模式结合起来，这样才能提高自己的竞争力。

从目前来看，疫情真正过去的时间还未可知，餐饮行业的苦日子还没结束🔚！

现在面临一个巨大的问题对于餐饮业，除了重新让消费者放心以外，最重要的是改变现在的业态形式，除个别地区的大宴会在，中小餐饮企业对如何分餐，如何隔离，还需要更多的想办法，桑食客更放心的就餐是餐饮业疫情过后最需要思考的问题

危机过后是商机、非典成就电商、这次的商机是什么？

非典时期，的确给了电商一个快速发展的机会！是加速但不是成就，那时本来就是互联网高速发展的时候。现在不同了，各大巨头各占山头，资金充裕，互联网创业已经越来越难了，想不战队巨头更难！

回到问题，这次的商机是什么？我想可能是社区生鲜电商、无人售货！但是时间似乎错位了！无人售货去年早已看衰，社区生鲜电商又没能出现头部企业，所以都不成气候！之所以电商能发展起来，是因为平时我们也需要电商，不只非典时期，这样加速发展的机会没有第二次！抛开互联网，健康产业可能得到加速！但疫情一旦过去，人们便会慢慢忽略健康产业，因为成年人压力山大！

总结一句，单纯依赖于疫情产生的商机都不长久！但由于战疫期间，人们现实消费渠道关闭，可能给互联网企业和健康产业一次加速发展的机会！

到此，以上就是小编对于疫情过后绿色食品行业发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情过后绿色食品行业发展的3点解答对大家有用。