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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子油属于健康食品吗知乎的问题，于是小编就整理了2个相关介绍椰子油属于健康食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子油可以减肥吗，哪些人不适合吃？
2. 椰子油真的能排毒吗？

椰子油可以减肥吗，哪些人不适合吃？

新晋网红椰子油，据说能迅速被转化成能量使用，不易堆积在体内。其中有60%是来自于植物的中链脂肪，虽然是所谓的“减肥敌人”饱和脂肪酸，但是跟其他的肉类的和甜品糕点不同，因为是中链脂肪，有不易转化不易堆积的优势。

说椰子油可以减肥，这个一般是跟生酮减肥法一起用的。这种方式确实有不少网友们在用，而且有效果。但是我个人觉得有风险和副作用，也没敢尝试过，这个方法我还是持保留态度的。

但是如果脱离了生酮减肥这个设定，直接靠吃椰子油瘦身就有点痴人说梦的意思了。毕竟也只有热量很高，100克就有899大卡。就算是炒菜做饭拌沙拉的时候，也就是一小勺的量也就足够了。减肥毕竟还是看总摄入量和运动量的，光靠椰子油是瘦不下去的。

以上观点供亲参考，有问题欢迎留言区留言。

其实不管是为了减脂，还是为了健康，均衡饮食才是最关键的。没有哪一种食物可以简单得说它能够减肥。

那为什么会有椰子油可以减肥的说法呢？接下来我们简单分析一下关于椰子油的一些相关知识。

因为椰子油含中链脂肪酸较多，而中链脂肪酸可以增加饱腹感并减少能量摄入，对减重有一定的帮助，因此才会有关于椰子油可以减肥的说法。但是椰子油和中链脂肪酸在组成上存在一定差异。椰子油中含量最多的是月桂酸，而中链脂肪酸中最多的是辛酸、癸酸，月桂酸只有很少的一部分。并且椰子油中不仅仅含有中链脂肪酸，还同时含有长链脂肪酸和大量饱和脂肪酸，会造成高密度脂蛋白升高，使心血管疾病患病率的风险增加。

并且美国营养学会和美国心脏病学会均不推荐使用椰子油。所以建议大家食用富含不饱和脂肪的植物油，并且不要一直食用一种油，可以经常换着吃。

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椰子油真的能排毒吗？

根本不存在什么排毒的技术，不管是什么产品。

过去医学不发达，中医经常把很多说不清楚的问题，笼统的归结为体内有毒素。后来被美容行业拿来炒作。

皮肤分成表皮、真皮、皮下组织三部分。由于表皮是不断向外逐层代谢，逐层剥落的，所以，表皮层不可能沉积什么毒素。

理论上讲，真皮层是有可能沉积毒素的，特别是一些重金属离子。这些离子，主要会带来两方面的损伤：1、会沉积在皮肤里，造成皮肤局部机能失调，常见的是形成很多散在性的，边缘不清晰的斑点。2、重金属离子，也有一部分会随血液循环，被带到内脏，通常是沉积在肾脏，造成肾炎，严重的也会对生殖系统带来损伤。

美容行业这样的病例很多，但目前的医学，对此还没有很好的治疗手段，更不要说靠美容护肤品来排毒。

目前美容行业里，关于排毒，说得最多的是在祛痘方面，各种与内分泌有关的痘痘，被中医解释成为是不同部位对应的内脏器官有毒素，所以在不同部位长痘。但西医角度，对此并不认可。西医角度解释为，内分泌导致皮肤表面环境变化，从而有利于不同菌种过度繁殖，造成细菌感染，和毒素无关。

但不论你是相信中医还是西医，从护肤品生产的角度来讲，都不存在这样的产品。因为，如果想靠护肤品排毒，需要有成分穿越皮肤屏障吸收，而且识别各种毒素，与毒素化合在一起，再从皮肤中排出来，整个过程还要对皮肤健康没有损害，这是目前完全不可能实现的。

椰子油的好处不仅是可以排毒，还有更多的好处。椰子油虽然富含饱和脂肪，但是在椰子油中找到的大部分脂肪酸是中链脂肪酸，这意味着它们的代谢方式不同于在许多其他食物中发现的长链脂肪酸。

椰子油中的脂肪酸被消化后，会被送到肝脏，然后迅速用作能量来源。如果它们不被用作能量，它们就会转化为酮体，这意味着如果你不使用这些脂肪酸产生的能量，你也不会长胖。

椰子油为你的身体提供极好的“燃料”，消除胰腺上的压力，提高了人体的代谢率，燃烧更多的能量，可以帮助你摆脱多余的身体脂肪。

所有脂肪酸都会含有一个甘油分子和三个脂肪酸，区别是碳原子数量不一样，长链脂肪酸含有碳原子的数量13-21个，中链脂肪酸碳原子数量少于12个，中链脂肪酸最大的特点是直接供能，很难被储存为脂肪，会产生非常清洁高效的能源，酮体。

月桂酸就是中链脂肪酸的一种，是椰子油的主要成分，月桂酸的作用是抗病菌能力，摄入月桂酸后，抗病毒的免疫能力大大提升，例如流感等，还可以缓解抗生素抵抗，降低心脏病风险等。而月桂酸的另一大好处就就是护肤，局部涂抹椰子油对皮肤有助于减少皱纹的出现。

椰子油不会在你的血液中产生胰岛素峰值，与多不饱和植物油中的长链脂肪酸相比，中链脂肪酸在消化道中很容易被吸收。

椰子油中存在的中链甘油三酯和脂肪酸有助于预防肾脏、肝脏和胆囊疾病，被认为可以通过治疗胰腺炎来保持胰腺健康。椰子油有助于控制血糖，改善胰岛素的分泌。促进血糖的有效利用，从而预防和治疗糖尿病。

椰子油可以大大改善心脏病的风险因素，会增加“好的”高密度脂蛋白胆固醇，同时将“坏的”低密度脂蛋白胆固醇转化成一种危害较小的形式，并促进健康的大脑功能。同时椰子油可以帮助减少导致甲状腺功能减退或者功能亢进的炎症。

最好吃初榨的椰子油，可以用椰子油炒菜，椰子油的烟点175摄氏度，它在高温下非常稳定。椰子油虽好，但也不能多吃，所有的食物都是有热量的，如果使用过量，会破坏你的减肥和健康。

油要吃杂，不要只吃一种，健康的油很多，还有椰子油等，也很健康，无论是椰子油或者橄榄油，都需要适度摄取，每天一汤匙就足够了。

椰子油经常会被健美和运动爱好者以及节食减肥者使用，甚至用于保持运动能量的便捷食品中，因为它很容易被转化为能量，饱食性很强，不会导致脂肪在身体内堆积，会被很好地吸收到身体系统中，有助于提高耐力和运动的表现。

到此，以上就是小编对于椰子油属于健康食品吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰子油属于健康食品吗知乎的2点解答对大家有用。