临期食品不能做,临期食品不能做什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品不能做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期食品不能做的解答，让我们一起看看吧。临期食品的法律风险？临期食品在大型超市...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品不能做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期食品不能做的解答，让我们一起看看吧。

1. 临期食品的法律风险？
2. 临期食品在大型超市可以卖吗？
3. 临期商品的法律规定？

临期食品的法律风险？

市场监管部门更应增强“临期监管”责任意识，对临期食品严管一层，瞄准风险点增加抽样检查和现场检查的频次，督促、倒逼经营者履行保质期内销售和品质把关义务，维护消费者合法权益。应赋予经营者更严格的进货查验和销售记录义务。根据《食品安全法》第五十三条规定，只有食品经营企业才需建立食品进货查验记录制度，只有从事食品批发业务的经营企业才需建立食品销售记录制度，其他食品经营者采购食品时，只需查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

临期食品在大型超市可以卖吗？

可以，临期食品不是过期食品，大型超市也有临期食品特惠专区，通常都是五折出售，但是不能拿过期食品来滥竽充数，食品安全是非常重要的，要卖临时食品就得写明白什么时候过期，要尽快食用。出售区立标识，买单时最好也要收银员再提醒一遍，临时食品，尽快食用。

临期商品的法律规定？

保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天。食品在有效期内一般不予赔偿，食品变质的可以要求赔偿。

到此，以上就是小编对于临期食品不能做的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品不能做的3点解答对大家有用。