河源透明食品盒厂家批发,河源透明食品盒厂家批发电话
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河源特产有哪些?
1、春甜桔 春甜桔是广东省河源市紫金县特产,春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种,特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣。
2、河源米粉 河源米粉,广东省河源市特产,中国国家地理标志产品。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前,河源人民就用自己的智慧,以大米为原料,制造出一种俗称“手排”的大米制品,这种“手排”经千锤百炼,细腻晶莹,不仅可蒸、可煮、可炒、可炸,还可配以不同汤料或佐料,调制出适合各地的风味。
3、连平鹰嘴*** 连平鹰嘴***,广东省河源市连平县特产,中国国家地理标志产品。连平鹰嘴***果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。
4、龙川柿饼 龙川柿饼是广东省河源市龙川县的特产之一,远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地,第一次世界大战期间,畅销欧洲战场,充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种,牛心柿核小,产量低,火柿核大,产量高。龙川柿饼质地透明,清甜爽口。
5、连平火蒜 连平火蒜,广东省河源市连平县特产,又名“河源火蒜”,色泽金黄,体大粒饱满,质量好,在国内外享有盛誉,产量居全省第一位,是本县主要的出口产品之一,产品远销西欧和东南亚一带。
河源红焖肉正宗做法?
1、主要材料:五花肉200克,韭菜苔2棵;辅材:麻椒20粒上下,生姜片7、8片,豆瓣酱2炒勺,米酒2炒勺,白砂糖1炒勺,盐1勺子,生抽酱油1炒勺
2、先将肉入凉水锅,放进生姜片,到一大勺米酒,火灾将水烧开,随后转低火,煮三十分钟上下。
4、将煮好的肉放凉,切割成片状,这儿是磨练刀功的地区啦,过薄了,一炒就碎,太厚了,炒出不来灯盏窝儿。
5、将韭菜苔斜刀割成寸长段。
食材清单:五花肉, 500克,油菜 4颗,生姜 10克,蒜10克,葱 10克,盐5克,冰糖 6粒,八角 2个,香叶 2片,料酒 20克,老抽20克,鸡粉3克,生抽10克,味精 3克,红曲米5克,老抽10克
烹饪步骤 共10步
1葱姜蒜切片。
2油菜洗净后,修整一下叶子,修完煮出来好看,油菜对半切。锅内加水,放2克色拉油,放1克盐,汆油菜,用来围边。
3将五花肉烧皮,烧至金***(为了更好的去除猪毛)。
4五花肉用钢丝球擦洗干净,放入加水的锅内,煮10分钟,煮至筷子能***去即可捞出控水备用。
5待五花肉冷却后,切成2厘米见方的小块。
6锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入五花肉片大火煸炒。
7将煸出的油倒出。
8用余油,继续加热至7成热,放入葱姜蒜各10克,香叶两片,八角2个,料酒20克,红曲米5克。(tips:没有红曲米的就炒糖色,炒糖色的方法如下:锅内下少许油,小火加热,待油温加热至7成热时,放入20g糖,开始炒糖色,炒糖色要诀:少油、小火慢慢炒,糖炒至枣红色,开大火,放入煸好的五花肉后,放入上述调料)
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