餐饮食品化零售化,餐饮行业零售化

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮食品化零售化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮食品化零售化的解答，让我们一起看看吧。对疫情后的餐饮业怎么看？对疫情后的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮食品化零售化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮食品化零售化的解答，让我们一起看看吧。

1. 对疫情后的餐饮业怎么看？

对疫情后的餐饮业怎么看？

***疫情的艰巨性、复杂性与长期性，让当下整个经济环境充满了不确定。餐饮行业作为接触性、聚集性行业的代表，也面临着前所未有的挑战。

据国家统计局发布数据显示，2022年1—4月份，餐饮收入13262亿元，下降5.1%；限额以上餐饮收入3064亿元，同比下降5.6%。4月份餐饮收入2609亿元，下降22.7%；限额以上餐饮收入653亿元，同比下降24%。

行业整体下行的同时，难以压缩的租金、原材料、人工等成本，锐减的客流……让餐企的经营困境更为严峻。

但民以食为天，餐饮行业依然是永不落幕的产业。疫情当下，大浪淘沙，反而有利于行业更规范有序长远发展。对于餐饮企业而言，这也可能是自我变革、创新升级的窗口机会。

到此，以上就是小编对于餐饮食品化零售化的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮食品化零售化的1点解答对大家有用。