如何做健康的食品连锁店,如何做健康的食品连锁店呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做健康的食品连锁店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何做健康的食品连锁店的解答，让我们一起看看吧。怎么把一家餐饮店做成连...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做健康的食品连锁店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何做健康的食品连锁店的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么把一家餐饮店做成连锁的？期间需要办什么证件？
2. 连锁餐饮是怎么做到口味一致的？

怎么把一家餐饮店做成连锁的？期间需要办什么证件？

个人观点 还得看你是否已经有了一家店了。还是还没有开始做。

如果你有了一家餐饮店了，想做连锁店。得看你办的是什么营业执照？

比如 是已经办理个体工商户营业执照的餐饮店，就要先把这个营业执照给注销掉（注销有点麻烦要跑地税局开证明有没有欠国家税收之类的，总之要先跑地税局他们那边工作人员会告知如何走流程）。

在从新注册一家餐饮管理公司，注册餐饮公司时要表明经营范围、合伙的？还是个人的？合伙的要标明谁是法定责任人、股东几个、每个人股份多少？在开个公司银行账户。拿到公司公章。在注册个商标挂在餐饮管理公司名下。这个商标是餐饮店用的商标，无论是加盟还是连锁都是用商标的名字。还有注册商标到拿到商标要很久我之前公司注册一个商标到拿到商标文件用了一年时间。当然在提交注册商标材料后，这个商标还是可以使用的具有法律效应。如果审核不通过，要立马更换商标，在从新准备材料申请商标直到通过为止。

还得办理卫生许可证，如果是公司配送原材料还要办理食品流通许可证。自己生产的原材料还要有食品生产许可证（这个证件比较难办要求有点高。个人建议你直接找个有这种证件的工厂代工就行）

如果是新开的直接按照办理公司流程走就行！或者已经办理餐饮公司的就去注册商标就可以了！

最后说一下本人也是做餐饮行业大家有什么问题可以来一起讨论下。也欢迎大家一起交流心得相互取取经。

连锁餐饮是怎么做到口味一致的？

首先总部有统一的中央厨房，每个菜品和配料都是真空包装的，调料也是统一的真空包装，连锁店前期会在总部经过一段时间的学习，每个菜品的口味和形状掌握好以后，可以回当地开业了，公司会通过物流把菜品和调料邮寄到全国各地，通过学来的手法和公司的菜品就会料理出一致的口味的菜品！

一百个人同时炒一份土豆丝，同样的火候，时间，同样的调料，同时出锅装盘，不了解的人可以去尝试一下，应该不下于几十种味道，吃到最后保证你都分不清什么味了！

不知道大家有没有听说过中央厨房这个名词，没有听说的话，我来给大家说一下什么叫中央厨房？

题主问我们怎样才可以每家店甚至每到菜口味都一致，我告诉你这所有的管理操作都离不“中央厨房”这个后勤保障部门的加工与管理。

大家都知道不用的菜有不同的调料，不同的处理方法，要想做到这些菜口味一致，只能从原材料，调料，材料处理方面着手。

不管是大型连锁酒店，还是小型连锁餐饮店，想要开分店，就必须得保证菜品的质量，保证每道菜的口味达到一致，让客户在其他店也能吃到老店的味道，熟悉的味道，这也是一个连锁餐饮店必走的一个程序，像这样的连锁店背后都会有一个专门的加工机构，就是中央厨房，在这里对每家店，每到菜品都会有统一的制作，统一的调味品，统一的酱料等等，去分配到各个分店，交给厨师烹饪，出菜。

比如鱼香肉丝，市场上都有卖的鱼香汁，等等这些，在当下的社会各种调味品百出不穷，什么鱼头酱，茄子酱，叉烧酱等等层出不穷，一个小白都会做出大厨的味道。

原来在北京上班的时候，特别有名的眉州东坡酒楼差不多是个三星级酒店了，里面所有的菜品口味都是偏甜的，所有的菜，凉菜，蒸菜，炒菜，烧菜等等都是同意由中央厨房配送。

在中央厨房里，他从最基本的原材料的采购到加工处理，腌制，包装，配送，等等各个环节统一管制，保证了每个厨房的菜品质量。

但是想要真的做到百道菜一个口味，还是有些难度的，这个主要在于厨师的出菜出菜程序上，不同的火候，时间都对出品味道有一个微妙的影响，除非这个厨师对菜品理解透彻，***级别的，有可能做到百菜一味。

到此，以上就是小编对于如何做健康的食品连锁店的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何做健康的食品连锁店的2点解答对大家有用。