哪一些食品吃了有害健康,哪一些食品吃了有害健康呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪一些食品吃了有害健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪一些食品吃了有害健康的解答，让我们一起看看吧。食品安全的安全事件有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪一些食品吃了有害健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪一些食品吃了有害健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全的安全事件有哪些？
2. 超市里卖的那什么烤鸡烤鸭吃了是不是对身体有害？
3. 哪些食物的胆固醇含量最高？

食品安全的安全***有哪些？

食品安全***，有狭义和广义两种。狭义指的是食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故；广义指的是与食品安全相关的各种新闻***。

1.“染色馒头”2011年4月初，央视报道，在上海市浦东区的一些超市染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。而后,温州等地也发现类似染色馒头。

2.“牛肉膏”牛肉膏有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡***。市场上一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”成牛肉。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。

3.“毒生姜”使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。2011年4月15日，湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。

4.“瘦肉精”瘦肉精是一类动物用药，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量。今年3月，媒体报道河南省孟州市等地养猪场***用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。

超市里卖的那什么烤鸡烤鸭吃了是不是对身体有害？

是对人身体有害。因为烤鸡烤鸭上都涂了防腐剂，香料，色素等食品添加剂，这些东西对人身体都有害。食品添加剂的危害：　

一、致癌问题如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油***素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

二、急、慢性中毒问题由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉***就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。

三、转化产物问题食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。

哪些食物的胆固醇含量最高？

感谢邀请。

胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。

高密度胆固醇对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”；

低密度胆固醇偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。

胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。

哪些食物胆固醇高？

目前，被证实的胆固醇较高的食物是动物脑子、各种蛋黄、动物的内脏，其次为奶油、牛油、肥肉等饱和脂肪含量高的食物。胆固醇水平高的人应该减少这些食物的摄入。具体数据参见下图：

哪些食物会升高胆固醇

目前证据最充分的是饱和脂肪和反式脂肪。

饱和脂肪主要来源于牛羊猪等红肉。薯片、甜点、蛋糕、奶茶、咖啡伴侣等食品中含有反式脂肪，但是标签不会写明反式脂肪，成分表里标有“棕榈油”“植物氢化油”“人造黄油（奶油）”“人造脂肪”“氢化油”“起酥油”“精炼油”“植脂末”等添加物时，你应该明白这就是反式脂肪酸。比较有争议的是高胆固醇的食物，但是从循证医学研究看，过量食用高胆固醇的食物同样会升高胆固醇，动物内脏、蛋黄、虾皮以及一些贝壳类的海鲜产品等食物，胆固醇的含量较高。

胆固醇和甘油三酯都是血脂的重要指标，其中胆固醇有好坏之分，低密度脂蛋白胆固醇是“坏胆固醇”，高密度脂蛋白胆固醇是“好胆固醇”。“坏胆固醇”就像水中的杂质，“坏胆固醇”升高，水中杂质增多，逐渐沉积到血管壁，像水垢阻塞管道一样，胆固醇经过一系列病理过程形成斑块，阻塞血管腔。狭窄超过70%，影响心肌供血引发心绞痛；斑块破裂形成血栓完全堵塞血管，严重时引发心肌梗死，甚至猝死！

饮食很健康，也经常参加运动，胆固醇还会升高，这是很多患者的困惑。生活方式只是影响胆固醇水平的一个方面，如存在先天的遗传因素，机体对胆固醇清除能力低下，也会导致高胆固醇血症。另外，老年人随着年龄的增长，身体的整体机能在下降，包括胆固醇的代谢能力也在下降，即使生活方式很健康，仍然可能会出现高胆固醇血症。

说到胆固醇大家都很熟悉、有时认为它是疾病的“祸源”，我们要正确认识处理它。和大家一起“认识它”。

胆固醇是来之动物的脂质。前30位含胆固醇高的食物；肉、鸡蛋、鱿鱼等鱼类、这些都是作为原料加工品含有大量胆固醇。特别是内脏和鸡蛋含量较多，过多摄取要注意了。一日300mg的量。

【含胆固醇丰富前30位食品】每100g/mg的含量

墨鱼丝：980

鱿鱼：930

唐墨：860

鰯:720

干虾：700

鮟肝：560

鳗鱼肝：430

到此，以上就是小编对于哪一些食品吃了有害健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪一些食品吃了有害健康的3点解答对大家有用。