纯绿色食品吃不完怎么办,纯绿色食品吃不完怎么办呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯绿色食品吃不完怎么办的问题，于是小编就整理了1个相关介绍纯绿色食品吃不完怎么办的解答，让我们一起看看吧。回农村的摘的豆角都吃不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯绿色食品吃不完怎么办的问题，于是小编就整理了1个相关介绍纯绿色食品吃不完怎么办的解答，让我们一起看看吧。

1. 回农村的摘的豆角都吃不完了，怎么办？

回农村的摘的豆角都吃不完了，怎么办？

母亲的菜园子里每年夏天都会种不少的豆角，豆角避伏，在入伏之前和末伏结束之后，都会有大量的豆角结出来，一下子吃不完，我们有两种方法来处理，能保证一个冬天都有豆角吃了。

一是干豆角

就是把摘下来的嫩豆角去掉丝，现在也有一种长豆角不需要去丝。然后用水洗干净，在开水锅里煮三四分钟，然后捞出来晾干以后再悬挂晒干，或者平铺晒干，扎成捆儿备用。

等冬天的时候缺蔬菜了，就可以拿这干豆角用清水泡发切段，然后和你喜欢吃的腊肉，五花肉，木耳这些配着炒了，非常的美味，有嚼劲儿。

干豆角和我们的嫩豆角一样有营养，这样煮过了，晒过了保质期也就延长了，能吃到过年甚至第二年春天都没问题。注意，一定要晒干，而且要放在通风处保存，千万不要发霉了。

二是腌豆角

就是把嫩豆角摘下来，洗净晾干然后切成小段儿，然后再备一些蒜瓣和食盐，也可以根据个人口味准备一些红辣椒，然后用一个玻璃缸子，一层豆角段儿，一层盐，蒜，辣椒的这么堆放，满缸后封口，放置一个星期左右就成腌豆角了。这种腌豆角吃起来非常的开胃。

豆角含有丰富的维生素B和c，对糖尿病人也有好处。吃不了的豆角用这两种方法来解决，就可以延长保存期，让我们吃到下一年夏天都没问题。这样一年到头都有豆角吃了。

您还有什么更好的方法吗？欢迎留言分享。

小菜园摘的豆角吃不完，怎么办？一部分送给亲戚朋友，二是晒干豆角进行储存，三是做酸豆角。

1，晒干豆角：挑选嫩一点的豆角清洗干净放开水锅煮一下，然后捞出控干水份搭绳凉晒。天气晴朗3一4天即可晒干，晒干后放袋子储存，等冬季青菜缺乏时，泡水饨肉丝，做包子馅都挺好的。

2，制酸豆角：洗干净豆角用开水煮一下，捞出控干水份放容器内。加一定量食盐，花椒，大茴，姜片腌制，7天后味道酸甜芳香。然后捞出放保鲜膜，冰箱冷冻储存。炒肉丝，做包子馅味道都不错。

这个好办，一是可以送人，二是凉干豆角，三是腌泡菜，

还有一个最好的办法，就是把豆角清洗干净，放开水锅焯下水，放凉，切成小段，装入食品袋，一袋一袋装好，最好一袋够一顿的，放入冰箱冻几个月没问题，冬天拿岀来，放凉水里化开，切葱蒜爆炒一下特别好吃，和新鲜的一样。

农村种的豆角吃不完，这也是常有的事。一提到这个，我就想起，农村大锅炖芸豆和土豆，一般炖一大锅，中午自然吃不完，晚上还吃一顿，大锅炖的芸豆放的时间越长越入味，那味道真实不错。

但吃不完怎么办。我就讲我的几个方法分享一下。

第一，是卖。有一年，我种的很多，那一年又是丰收年，吃不完就趁早晨没有露水之前摘下拿到市场去卖，有时也能卖个好价钱，这个要看豆角的行情。

第二，将豆角用水煮至7，8分熟，然后拿到室外晒干或风干。这种方法保存的时间是相当长的，食用时用开水泡一下，口感嘛，自然是不如新鲜的豆角。

第三，做泡菜，做泡菜要将豆角和黄瓜等几样放一起，注意坛子不要进油。（如果想学这个，我会在以后陆续发这样的文章，评论区留言）。坛口缸口要封严，泡菜就是要各种蔬菜掺杂，味道才好。

第四，腌制，腌制的豆角提前用开水稍煮一下。个别的生豆角是有微毒的，所以食用生豆角还是要注意的。

第五，将豆角煮至7，8分熟，然后装进塑料袋里放入冰箱，温度如果调合适，这种方法保存的豆角味道和新鲜的差不多。冻了也无妨，只是口感差一些。

第六，将豆角装入塑料袋，排除袋内空气，扎紧袋口。这种方法豆角口感不错，但保存时间太短，大约半个月左右，还要放在阴暗处。存放时要注意观察，及时食用。

还有一些保存方法，这里不说那么多，关于蔬菜的种植保存与加工，我都会写文章详细介绍的，这里就不赘述了。

炎热的夏天到了，农民家菜园里的各种蔬菜也陆续成熟了，比如说豆角这种蔬菜，成熟速度特别快，采摘不及时就容易变老，对于辛苦劳作的农民来说，豆角变老不能食用，既浪费了农民辛苦的汗水，又是对食物的浪费。由于冬天的蔬菜价格很贵，有一些人想要长时间的储存豆角，留到冬天吃。所以说出存一些当季蔬菜，留到冬天，是一种很明智的选择。

到底该用什么样的方法才能长时间的储存豆角？并且一直保持豆角的新鲜程度，现在就教大家一种简单的方法，把新鲜的豆角焯水后放进冰箱的冷冻室冷冻状态，这样既可以保存到冬天，而且口感和味道与新鲜的豆角也相差不大。

用这种方法保存五六个月都不会坏，即使到了冬天，可以吃到如同当季豆角一样新鲜的豆角。在焯水之前，先把豆角用水洗干净，然后放到烧开的热水中焯一下，不能放入时间太长，几分钟就行，然后把豆角放在绳子上晾干。晾几天后的豆角，等它完全风干之后，把它装在塑料袋中，把多余的空气挤出去扎紧袋口，密封放到冷冻室中冷冻，用这种方法保存的豆角，即使是放在冷冻室几个月之后再拿出来食用，都是非常新鲜颜色碧绿的。

从冷冻室拿出来的豆角，再食用之前一定要用开水再焯一下。因为豆角可能会含有一些对人体有害的物质，再焯一下水会保证我们人体不会中毒，焯水时间也不宜太长，在烧开的水中煮五分钟就可以了。还有一种储存豆角的方法就是晒干豆角，把豆角晒干之后放在通风处保存，这也是一种非常好的方法。不过这样是晒干后的豆角，我们平时所吃的新鲜豆角味道是不一样的，可能有的人不喜欢豆角晒干后的味道，大家可以尝试下晾干冷冻保存豆角。

到此，以上就是小编对于纯绿色食品吃不完怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯绿色食品吃不完怎么办的1点解答对大家有用。