绿色食品上墙管理制度,绿色食品制度上墙图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品上墙管理制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品上墙管理制度的解答，让我们一起看看吧。商场食品安全管理制度必须上...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品上墙管理制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品上墙管理制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 商场食品安全管理制度必须上墙的法律依据？
2. 大宗食品四统一什么意思？
3. 小餐饮许可证办理流程？

商场食品安全管理制度必须上墙的法律依据？

你好，《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三条：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，***取有效管理措施，保证食品安全。

食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

大宗食品四统一什么意思？

该《办法》适用于全市提供餐饮服务的驻淮大中专院校、普通中小学、职业技术学校、托幼机构、特殊教育学校学生食堂（以下简称“学校食堂”）及向学校供餐的集体用餐配送单位；向学校提供食品的供应商；校园内及校园周边200米范围内的食品店、餐饮店、食品摊贩及其他食品生产经营者（以下简称“校园周边食品经营者”）。

该《办法》规定，全市学校食品安全实行“四统一”管理。实行大宗食品统一采购，定期组织招标，选择米、面、肉、食用油等大宗食品的“三优”（即质量优良、价格优惠、服务优质）供应企业和优质品牌，并将招标结果汇编成供应目录予以公布；学校须在供应目录中选择食品供应单位，并监督其供应行为。透明食堂统一标准，做到食品原料***购透明、食品加工过程透明、人员管理透明、量化管理透明。校园周边食品经营者统一要求，做到亮证亮照经营，相关管理制度上墙，从业人员持证上岗，经营管理规范有序，日常监督到位。学校食品安全统一监管，实行***负总责、食品安全委员会综合协调、相关部门各司其职、学校和食品生产经营者是第一责任人、社会共同参与的工作机制。

该《办法》还明确了责任追究，对学校不履行食品安全管理职责，存在食品安全隐患的，教育行政部门责令其限期整改，给予相关责任人员政纪处分,对负有领导责任的予以组织处理；情节严重的，给予相关责任人员行政降级以上处分；构成犯罪的，依法移送司法机关处理。因教育行政部门或监管部门不正确履行职责，致辖区内多个学校存在食品安全隐患、或发生食品安全事故的，依法依规追究相关责任人的责任，构成犯罪的，依法移送司法机关处理。

小餐饮许可证办理流程？

一）从业健康证明复印件。

（二）经营者的***（明）原件及复印件。

（三）经营场所平面图，设备布局、卫生设施等示意图。

（四）经营场所的场地照片8张（彩印到A4纸上）：（门头照1张、店内不同方位正面、侧面、后面照3张；三防设施防鼠、防蚊、防尘照片3张；食品安全管理制度上墙照1张）

（五）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录等制度文本复印件。

根据《中华人民共和国食品安全法》（***第二十一号令），从事食品经营者必须依法取得食品经营许可，按照许可范围合法经营，严禁无证经营或超范围经营。湖南省2017年1月1日出台了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，50平方米以下的商家可便捷的办理《小餐饮经营许可证》。

证流程为：咨询所在区食品药品监管所（在街道办事处食品药品办事窗口）受理—初审—发证，一般10天左右完成。

现就有关要求公布如下：

一、凡在平台入网的餐饮经营户应取得食品经营许可，经营面积在50平方米以上以及其他不符合小餐饮定义的餐饮服务经营者应办理《食品经营许可证》；经营面积在50平方米以下的可办理《小餐饮经营许可证》。

二、《食品经营许可证》和《小餐饮经营许可证》可向所在地食品药品监管所（市场监管所）申请办理。（另：所在地食品药品监管所一般在街道办事处设立了***窗口）

三、申请小餐饮经营许可证的企业，应当具备以下条件：

（一）具有与经营规模相适应的门店，距离粪坑、暴露垃圾（站）等污染源25米以上。

（二）各功能区布局合理，食品处理区与就餐场所比例原则上不小于1:2，应有效防止食品存放、操作过程中产生的交叉污染。

（三）配备有效的冷藏、洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫设施设备以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施设备。

（四）加工场所均应设在室内，厨房内部得设置卫生间。

到此，以上就是小编对于绿色食品上墙管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品上墙管理制度的3点解答对大家有用。