***处理临期食品,***处理临期食品的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清真处理临期食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清真处理临期食品的解答，让我们一起看看吧。为什么自己包的水饺特别好吃，而速冻...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清真处理临期食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍***处理临期食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么自己包的水饺特别好吃，而速冻饺子就没那么好吃了？

为什么自己包的水饺特别好吃，而速冻饺子就没那么好吃了？

自己包的水饺，也不一定特别好吃，这要看自己的手艺到底几何？

而速冻饺子，无论什么档次，几乎吃口上都非常一般，自然也上升不到手工的高度，因为速冻饺子，从成品属性上来说，本身就自带着机械化的气质。

而且是全程机器制作，几乎不含也不倾注人们的感情因素。凡是机械化的东西，尤其是类似水饺这样的饮食，注定是没有灵魂的。这就是速冻饺子不好吃的关键原因。

自己的包的水饺非常新鲜，包好就煮，做好了，面皮劲道，肉馅儿喷香，甚至吃的满嘴流油。这样的水饺就算吃不完放在冰箱，日后拿出来继续煮，还是一种熟悉的味道，总之手工的作品，灵魂不散。

而速冻饺子，就没有手把手的色彩，多数情况都是以机器来完成，从馅料制作，到饺子皮儿，***生产，所有的饺子都是整齐划一的面孔。

当然也有手工生产线，不过这种纯手工制作的饺子，大家基本上没有口福吃到，机械化大生产的当代，机器能代替手工的早已经代替手工，速冻饺子也是一样。

速冻饺子不好吃，很多人认为，从生产到消费者手中，经过了慢长的时间，这个过程已经耗费了饺子的新鲜度，觉得不好吃。

其实不是的，上面不是说了吗，自己包的饺子，只要很到位，吃不完放进冰箱急冻室，虽然饺子也有变化，馅儿料没有刚包出来的新鲜，但仍旧灵魂不散，味道也基本不会令人失望。

速冻饺子差就差在，它无法为自己注入好吃的灵魂，速冻饺子仿佛就像一个提线布偶，是一种被动的存在。而且不同的生产批次能获得一个口味，这也是食品轻工业的一项生产技术。

速冻饺子在魔都的超市，捆绑促销价甚至9.9元钱可以买到两包，而且是白菜猪肉的馅儿，就是两包捆扎在一起销售的，单买一包，人家超市还不卖呢？

自己包的饺子用料好啊！

相信廉价的东西，总会有廉价的原因就好了，5快多500g的速冻饺子，怎么想都不可能用20多一斤的肉。

而且一般来说速冻水饺本地的牌子往往会好一些，越大的牌子越店大欺客，我这里本地的速冻水饺吃着没啥问题，而三全思念的一股种猪的边角料味……当然也可能是我个人的错觉。

• 自己包的水饺，好吃的首选就是新鲜干净，皮薄馅足而且还都是自己喜欢的馅料！吃的味正还吃的放心舒心！

• 速冻水饺得看看你买的什么品牌，品牌的质量还可以放心吃，不是品牌的就便宜，也不知肉馅是不是好的肉调制的，菜洗没洗干不干净，吃起来也就有些不放心喽😄！

• 而且速冻饺子卖的便宜，它有的就皮厚馅小，煮起来爱粘锅，煮时间长了吧！太烂乎了没了嚼劲，煮时间短了就不熟，它吃起来就没法和自己包的新鲜饺子比！
• 自己包的鲜嫩多汁，皮薄馅大，一咬一兜油！肉馅还多，还能按着自己的喜欢来调馅，想想都没美更何况吃了！
• 这就赶着回家包饺子喽😄！

我们自己包的水饺跟街上或者超市买的速冻水饺，无论质地口感都是无法相比的，自己包的肯定更胜一筹。

这是因为首先出发点不同，家里包的饺子纯粹是为了让家人吃好吃饱，一般不计成本，各种包饺子需要的食材都是选择新鲜的，好的。然而超市的速冻饺子的生产企业是为了卖了赚钱给员工发工资的，必须严格控制成本，当然能省则省，食材就不会考虑最好的，底线是能吃、安全就行。

所以想吃饺子还是尽量自己在家包饺子吃。哪怕一次吃不完，同样速冻起来也好过外面的速冻水饺。

饺子就酒越吃越有😄

做个煎饺也是很不错的

食材新鲜又营养。

这些都是自己家包的饺子，谢谢题主的提问。谢谢您的阅读关注。

速冻饺子存在天然的缺陷，就是冷冻过了，饺子皮和饺子馅失去了新鲜的味道，就象平常大家存放在冰箱中的剩菜剩饭一样，索然无味。

速冻饺子的方法解决了储存问题，付出的代价是失去了新鲜饺子的鲜美。

首先，速冻饺子这一类的产品，它的起始初衷就是为了解决保鲜和存放时间，任何事物都会有利有弊，速冻饺子也不例外，用速冻的方法解决了储存问题，付出的代价是失去了新鲜饺子的鲜美。那么，为什么自己包的水饺特别好吃？

自己包的水饺是为自己量身定做的

这个道理太简单了，比方说一个不喜欢吃韭菜的人，他在调制饺子馅时，肯定会排斥韭菜这种食材，而选择自己喜欢搭配的食材，饺子馅中的配料和其它调味品，都是为自己量身定做的，当然特别好吃了。

速冻饺子是工业化生产条件下的商品

你只能在大概率的条件下选择自己喜欢的品种购买，但绝对不是给每个人量身定做的产品。加上速冻的环节，又给饺子的新鲜成度大打折扣，大家自然就觉得没那么好吃了。

任何食物都是新鲜的才好吃，特别是水饺，新鲜水饺下水煮的时候，正常情况下，饺子水开后煮5分钟左右，等饺子浮起来再添加清水一到两次，就熟了，煮好后的饺子内外受热均匀，而速冻水饺在煮的过程中，饺子皮很快就熟了，而饺子馅此时可能还是一个冰团，等到饺子馅完全熟了，饺子皮已经煮的时间太久，口感上就肯定没有自己做的新鲜饺子好吃了。

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到此，以上就是小编对于***处理临期食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于***处理临期食品的1点解答对大家有用。