食品健康培训情况-食品行业培训记录

摘要： 本文目录一览：1、食品安全与健康生活理论学习情况怎么填2、食品安全人员培训内容...

本文目录一览：

• 1、食品安全与健康生活理论学习情况怎么填
• 2、食品安全人员培训内容
• 3、合理膳食知识培训内容

食品安全与健康生活理论学习情况怎么填

1、食品安全研究课题理论学习情况指对食品安全的认识理解。根据查询相关***息，食品安全研究课题理论学习情况指对食品安全的认识理解，对食品如何评价，对于到相关相似情况的处理。

2、一是围绕《食品安全法》《消费者权益保***》以及***院出台的《***院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。

3、每日食品安全记录表填写方法如下。门前卫生区域是否清扫干净，堆放，垃圾是否及时清理。剩菜桶是否放在指定位置，是否及时清理餐厨垃圾。售餐台瓷砖，玻璃，餐桌及地面是否清扫干净。

食品安全人员培训内容

食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理发；勤洗衣服，被褥；勤换工作服。

食品安全培训内容包括食品安全常识；什么是食品掺***、掺杂和伪造；如何判别伪劣食品。食品安全常识包括购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

关于食品安全员培训内容如下：食品应当无毒、无害。所谓食品无毒、无害，是指正常人在正常食用情况下摄入食品，不会造成对人体的危害。所谓正常食用，是指食品无毒无害的相对性，允许少量含有，但不得超过国家规定的***标准。

食品安全培训内容如下：食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增***生意识和安全法律意识。学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。

合理膳食知识培训内容

1、定时定量：讲解定时定量吃饭的重要性，以及如何做到既不饿也不过饱。多样化饮食：强调多样化饮食的好处，鼓励大家吃不同种类的食物，以确保获得所有必需的营养素。

2、合理安排饮食时间︰尽量让孩子定时定量地进食，合理安排食物吃用时间。孩子应当在饭桌上学会良好的使用餐具、有序的就餐，有助于培养孩子的饮食习惯。

3、蔬菜水果，奶类和适量的豆类、坚果，是理想膳食模式的重要组成的部分，提供的超过30%以上的营养素包括15种以上，最主要营养素包括维生素 C， 胡萝卜素， 膳食纤维， 钾， 钙，硒等。

4、健康知识你要知，均衡饮食要坚持。均衡营养，“膳”待健康。油盐糖类要吃少，健康营养没烦恼。合理膳食很重要，营养均衡要记牢。少荤多素，健康有度。百膳之首，均衡为要。