食品零售门店开发周边客人,食品零售门店开发周边客人有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品零售门店开发周边客人的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品零售门店开发周边客人的解答,让我们一起看看吧。
车站旁的餐饮旅店,怎么吸引顾客到店吃和住宿呢?怎么引流?
不得不说,车站旁边的餐饮旅店有很多地方需要改进。火车站越老,这种情况越严重。就我所了解到的一些情况来看,很多餐饮旅店都是有人专门在火车站出站口等着招呼旅客,或者是在门口用大喇叭播放,本身火车站门口就比较吵,这样导致更乱了。如果是较新的火车站还好一些,餐饮店可能设在火车站里面,周边也没有太多的旅店,在闹市区的火车站就差一些。很多小餐饮小旅店排的密密麻麻。至于如何引流的问题,火车站一般都有大广场,而且紧挨着街道,这样的话引流还是比较方便,如果周边很多小巷子,就会存在一定安全隐患。每个火车站设计的都不一样,但是应该都会考虑到引流的问题。
看是什么地方的车站,如果是旅游城市,就搞成青旅,驴友驿站模式,吸引众多年轻游客前来消费。如果是普通的城市,就搞成吃住***服务。车站是个人流中转站,很多人吃了饭还想找地方住,慢慢找工作或等人,或办事。可以扩展一下业务,提供一些人力***介绍服务。
首先解析下问题。
位置车站旁,需求引流。说一些基本认知,车站旁人流是相对不缺的,那么就针对不同类型车站进行引流建议。
一、汽车站,现在人们出行方式越来越多,私家车数量也在逐年剧增,长途汽车这一方式现在选择的人也在减少,当然还有一些四五线城市交通还在完善汽车任然是常用的,那么如果餐饮旅店在此,对自身的定位必须契合旅客,旅店主要在于价格要拿捏好,以当地城市(县城)普通房间的平均价来制定。餐饮主要以快捷实惠定位,因为是小地方,流动人口相对固定,最好以当地特色为主。
二、火车站,火车应该是人们生活中最耳熟能详的出行方式,且多是长途为主,出行人多半是时间充裕但经济能力有限。那么旅店主要在于价格定位适中,以当地城市普通房间的平均价来制定。餐饮话主打性价比,多出几款薄利无利菜品吸引旅客且可以打包。
三、高铁站,高铁第一国下幸福的我们,全世界高铁总里程最长的国家,是现在我们出行的最优选。也因此高铁站旁是人流与消费能力都很综合的定位。旅店话一定要方便舒适,房间类型档次丰富给顾客更多的选择;餐饮店可多退出营养有丰富的商务餐,基础价低吸引顾客,多选配菜品增加利润。
来来来,小黑板划重点,拿笔记本记好了。上述旅店基于干净,餐饮基于卫生。因为中国人民正在伟大复兴,早已过了将就的时代,人群也在兴替,互联网把你的所有竞争对手放在一块没有那么多兔子会撞晕。
车站是一个人流量密集的场所,南来北往的旅客人群川流不息。它旁边的餐馆和旅店的主要客户群体,基本上就是这些南来北往的人。由于接待的客户属于流动性质的旅客,若要招揽生意,就需要善于针对这类客户群体的普遍心理做好餐馆和旅店自身的软硬件建设!对于餐馆和旅店选择,我们绝大多数的消费者基本都有三个判别指标——清洁、安全、实惠。而针对一个在旅行中匆匆过客而言,身处一个临时过渡的陌生城市,内心的“安全感”是最为重要的!因此,这些在车站附近地段的餐馆和旅店,除了要以其清洁的环境和实惠的价格吸引顾客之外,尤其需要想方设法向顾客们展示各自确保安全的措施,让顾客感觉到自己能够安全消费。如何增加顾客的安全感呢?我想,最基本的有以下几点:
1、在不影响顾客隐私的前提下,完善场所的安保措施(包括软硬件)、严格落实入住登记手续;
2、消费价格要在显著位置予以标示,并做到明码标价。
3、严格执行贵重行李物品寄存保管制度,最好能够***取保险举措以消除顾客临时存放的疑虑。
到此,以上就是小编对于食品零售门店开发周边客人的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品零售门店开发周边客人的1点解答对大家有用。
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