广东绿色笋类食品零售,广东绿色笋类食品零售有限公司
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东绿色笋类食品零售的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广东绿色笋类食品零售的解答,让我们一起看看吧。广州笋有几种?绿色的嫩笋叫...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东绿色笋类食品零售的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广东绿色笋类食品零售的解答,让我们一起看看吧。
广州笋有几种?
我知道广东竹笋有哪几种,箭竹笋,淡竹笋,甜竹笋,吊丝丹竹笋,绿竹笋,麻竹笋,尖头青笋早竹笋,竹笋是一种信用价值很高的食物,多年生常绿草本植物竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,原产于中国,而且它的品种也很多,也很好吃,做法很多。
绿色的嫩笋叫什么?
绿色的笋叫绿芦笋。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
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主要价值:
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出, 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。
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