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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雷州食品添加剂批发问题,于是小编就整理了1个相关介绍雷州食品添加剂批发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么样的海参好?

什么样的海参好?

1、看颜色

质量好的淡干海参颜色多呈黑色和棕褐色,颜色偏深。而盐干海参颜色偏白,表面有盐结晶颗粒。

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2、看形体

海参挑选的时候要看完整度,不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的,还有一些干瘪严重、形体歪曲的,则是商家捕捞后没有及时加工脱水,造成局部干燥污染变质一般质量好的海参是中间粗两头细或是整体纤细的,挑选的时候要注意

3、看刺

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好的海参包括以下几个方面来鉴定:

1、泡发率:

好的干海参,能泡发出10斤的水发海参;而劣质海参,只能泡出3-4斤的海参,甚至是泡发后破碎不堪,无法食用,大家要注意选择

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2、摸质感::

好的海参个体坚硬,不易掰开,分量较轻,敲击有木炭的空心感,扔到地上有弹性、有回音。

3、气味:

好的海参闻起来有海鲜特殊的海腥味,没有其他异味;而差的海参腥味重,甚至能闻到腐烂的味道

到此,以上就是小编对于雷州食品添加剂批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于雷州食品添加剂批发的1点解答对大家有用。

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