有机蔬果绿色食品-绿色有机蔬菜的好处

摘要： 本文目录一览：1、常见蔬菜产品的质量安全等级是如何划分的2、...

本文目录一览：

• 1、常见蔬菜产品的质量安全等级是如何划分的
• 2、什么是无公害蔬菜、绿色食品和有机食品
• 3、绿色食品和有机食品有什么区别?
• 4、什么是绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜?

常见蔬菜产品的质量安全等级是如何划分的

1、按照安全可靠性从低到高分别为放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品、有机食品。

2、按照安全等级标准来划分的话（国家标准）：四大类，分别是普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜（又分为A级绿色蔬菜、AA级绿色蔬菜）、有机蔬菜。

3、一级、二级和***安全区别食品的标准由低到高，其中一级安全区别食品的风险最低，二级安全区别食品次之，***安全区别食品的风险最高。

4、无公害蔬菜和绿色蔬菜相比，绿色蔬菜的安全等级更高。无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的有害物质，其他物质的含量也必须控制在允许范围内的蔬菜。

什么是无公害蔬菜、绿色食品和有机食品

绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

并通过国家有关部门认可的认证机构认证的农副产品及其加工品。无公害食品标准对食品的安全性提出了基本要求，普通食品都应达到这一要求。绿色食品的质量要求高于无公害食品，而有机食品是目前农产品的最高标准。

④认证方式不同。有机食品的认证实行检查员制度，绿色食品的认证以检测认证为主，无公害食品的认证以检查认证为主，检测认证为辅。⑤标准不同，分级不同。

如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未做规定。在生产转型方面，从生产其他食品到有机食品需要两三年的转换期，而生产其他食品（包括绿色食品和无公害食品）没有转换期的要求。

绿色食品和有机食品有什么区别?

1、有机食品和绿色食品的依据和标准不同。有机食品按照国际有机农业生产要求和标准种植加工，绿色食品按照绿色食品生产标准生产加工；（2）有机食品和绿色食品有不同的生产方法和原理。

2、绿色食品的产品质量是生产环境好、食品安全、质量高的产品。有机食品的品质是无污染天然的，品质最高。

3、区别：①发源地不同。有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。②标识不同。有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。

4、绿色食品和有机食品的区别：（1）有机食品和绿色食品的依据和标准不同。有机食品按照国际有机农业生产要求和标准种植加工，绿色食品按照绿色食品生产标准生产加工；（2）有机食品和绿色食品有不同的生产方法和原理。

什么是绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜?

无公害蔬菜：是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。

有机蔬菜，指的是在种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质。而无公害和绿色蔬菜只是允许有限制地使用这些。绿色蔬菜是从无公害蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。

有机蔬菜 有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。

】无公害蔬菜是指：蔬菜中有毒有害物质残留控制在国家标准规定***范围内的商品蔬菜。