食品零售店布置-食品店布局

摘要： 本文目录一览：1、卖场设计设计原则有哪些2、小型超市应该如何规划布置...

本文目录一览：

• 1、卖场设计设计原则有哪些
• 2、小型超市应该如何规划布置
• 3、店铺布局
• 4、家乐福卖场布局是怎么设计的?

卖场设计设计原则有哪些

上下扶梯口柱面造型设计。 骑楼柱面设计。 楼面对外可视墙面设计。 专柜架，隔断尺度要求及设计。 仓库、门厅、试衣间尺度要求及设计。 大门入口（含侧门）门厅设计、墙面设计。

服装卖场中通道设计的原则有：通畅性原则、空间感和视觉效果、层次感原则等。通畅性原则：通道的设置应该考虑到人流量和区域布局，确保通道空间通畅，人员便捷地进出不拥堵。

二维设计 二维平面设计是整个卖场设计的基础。一旦有了二维平面设计图，卖场的雏形或构架就展现出来了。二维设计运用各种空间分割方式来进行平面布置，包括各种商品或陈列器具的位置、面积及布局、通道的分布等。

商店的规划与配置，除上述原则外，应充分运用开店前对消费者所做的调查资料。如此方能更了解消费者，满足消费者的需求。 卖场规划设计 连锁门店的卖场规划工作实际就是对于门店的一个初步的设计。

小型超市应该如何规划布置

小型生鲜超市如何布局规划肉类区肉类产品属于顾客购买目的性非常强的商品类别，在生鲜区布局设计中，多有以下几种考虑：沿墙设置，以便安排肉类加工间。

空间合理布局（有的商品较大，有的商品较小，要根据商品的尺寸，结合商 场内部的情况，统一布局 顾客购物安全（要考虑消防安全，各种易发生反应的化学物品要分别摆放。 并保证安全距离。

常见的适合单层面积1000平米以上超市的三个动线是：U型、L型、F型、曲线型动线；适合面积1000平米以下的超市的是O型和一型动线，这两款动线比较直接单一，超市布局设计也较简单。这里主要介绍U型、L型、F型、曲线型动线。

店铺布局

1、譬如店铺临近水边，便可适当地将店内的灯光调整至暖色调，这样一来中和了水带来的阴凉之气，从而让店铺生意兴隆异常，财源滚滚。

2、店面布局 良好的店面气氛把顾客吸引进来，接下来便是如何利用合理的店面设置来促使及吸引顾客浏览及选购商品，其线路、分区都有很多细致的学问融在其中。主通路设置通路设置线路决定顾客是否会走到店内的最深处。

3、空间布局在进行店面装修设计时，首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的店铺，就越要对空间进行充分利用。店面以经营商品为主，在设计店面时，应主要考虑商品的布局。

4、服装店的风水摆设布局和禁忌1 服装店的风水摆设布局和禁忌 服装店店门 服装店铺的门是进来客户的关键地，是顾客与商品流通的重要通道。

家乐福卖场布局是怎么设计的?

1、超市卖场一般呈格子式布局，格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排，而且主通道与副通道宽度各保持一致，所有货架相互呈并行或直角排列。

2、正店铺出入口设计由于便利店的卖场面积较小，因此，一般只设置一至两个出入口，既便于人员管理和防窃，也不会因太多的出人口而占用营业空间。

3、超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效的利用。