红凌食品批发市场,红凌食品批发市场地址

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红凌食品批发市场的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红凌食品批发市场的解答，让我们一起看看吧。龙船饼的做法及配方？龙船饭菜单？龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红凌食品批发市场的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红凌食品批发市场的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙船饼的做法及配方？
2. 龙船饭菜单？

龙船饼的做法及配方？

        龙舟饼又名松沙酥或嫁女饼，是传统的手制饼之一，喻意为富贵团圆、幸福连年。每年的龙舟节都以龙舟饼作为犒船的主要物品，而每艘龙舟都会在游龙过程中向沿河两岸群众派发龙舟饼，人们争先恐后，为抢先夺得一块龙舟饼而欢天喜地、笑逐颜开。龙舟饼主要选取面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料，***取人工制作和烘焙两个程序制成，入口爽脆松化，老少咸宜。

主要食材：

面粉、白糖、鸡蛋、花生油

制作方法：

       白凌、红凌都搓水油粉皮，即将水、油、面粉和在一起做成饼皮，再用猪油和面搓成酥芯，摊在粉皮上，再加上白糖、椰丝、芝麻做成的馅料，传统的龙船饼馅还要加上冰肉，即用糖酒腌过的肥猪肉。红凌除上述食材外，还要加瓜子仁、榄仁、芝麻、糖冬瓜等。现在讲究饮食健康，一般不用肥肉，改加叉烧了。最后烤15分钟，龙船饼就成了。

龙船饭菜单？

1、龙船饭。常见的配料有水乡的鱼丸、虾米干、鸡蛋丝、香菇、豆角等。龙船饭软糯咸香，层次丰富，非常开胃。

2、龙船饼。它主要是由杏仁核桃酥、鸡蛋糕、白凌酥饼、红凌酥饼等传统的广式糕点组成。白凌、红凌饼的酥芯是白糖、椰丝、芝麻，还要加上冰肉，即用糖酒腌过的肥猪肉。红凌则还要加瓜子仁、榄仁、芝麻、糖冬瓜等。

3、咸肉粽。常见的食材有五花肉、咸蛋黄、虾仁、瑶柱、鹌鹑蛋等。

到此，以上就是小编对于红凌食品批发市场的问题就介绍到这了，希望介绍关于红凌食品批发市场的2点解答对大家有用。