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亦庄管委会是干什么的?
在市场监管领域包含各类市场主体登记、食品经营许可、药品零售许可、医疗器械经营许可备案、特种设备使用登记、计量标准器具核准等市级、区级职权;在建设管理领域包含建筑工程施工许可、建设工程招投标、房地产及建筑业企业资质、三类人员安全生产考核、建设方案、项目手册备案、建设工程消防验收、建设工程竣工验收消防备案等市级、区级职权;在城市管理领域包含建筑垃圾、土方、砂石运输车辆准运许可,建筑垃圾消纳许可,设置建筑垃圾消纳场所许可等区级职权。
山姆超市大年初一营业吗?
山姆超市大年初一是营业的。山姆超市商品坚持严格把控食品安全,全程冷链管理、农药残留检测、有机食品认证、自制面包仅限当天出售,熟食每4小时更换,以确保新鲜食品的健康美味。
有些便利店为何要植入餐饮功能?能带来什么价值?
【灵兽山】观点:所有的商业行为都是为了带来流量,便利店作为一个售卖服务的业态,植入餐饮能够实现服务的升级和增值,同时还可以获取更多的流量。最重要的是,零售是在向体验式消费演进的,便利店植入餐饮正是这种生活方式的呈现,适合商业发展趋势。
便利店能提供的服务其实有很多,一般看到的多是商品服务,比如买烟买小食品以及买生活补充品。另外收发快递、连接社区家政、洗衣代收也是服务。在日本甚至生活缴费和自助取现都可以实现,但在国内因为在线支付发达而不可见。便利店餐饮也是服务的一种,它能解决消费者对早餐、工作餐的需求。
我们看到的便利店餐饮有多种品类,比如鲜食便当、蒸包、关东煮、茶蛋、烤肠、烘焙和咖啡等。这些餐食不仅能满足社区居民早餐的问题,还能解决CBD写字间白领工作餐需要。既有中餐类又有西餐类,居民和上班族以及学生都可以满足,这是一种很强的便利服务。另外,咖啡和烘焙还可以满足工作洽谈,从而有了社交化属性。
看本质,和便利店餐饮有关还有免费提供热水,微波炉自助加热便当、提供堂食的餐桌椅等,这都是服务功能的延伸。另外有没有感觉,便利店餐饮好像抢了很多早餐店的生意?没错,这就是便利店服务强大之所在。而这种服务最终不仅满足了消费者需求,还带来更多流量和复购。
国内一般便利店的毛利率在20%左右,有些因竞争激烈的甚至更低。但一些连锁品牌毛利率却很高,比如711在日本本土综合毛利率可以达到40%以上,是靠商品进销差价赚钱吗?不可能的,这个毛利率的实现贡献者都是来自鲜食即食等餐饮品类。
不否认连锁品牌的原创餐品研发,标准化和物流供应链能力都很强大,从而保证了高毛利率的实现,但这个数字足以说明餐饮功能对便利店的盈利价值。除了运营能力,盈利能力强大是因为餐饮品类绝大部分都是非标转化商品。
看本质,便利店和大卖场不同,其是追求高毛***坪效的业态,而餐饮服务能够满足这种定位,需求和流量再加上盈利能力,决定了餐饮在便利店中的价值。
零售本质是给消费者提供更好的体验场景,这也是趋势。传统便利店仅仅提供了商品而缺乏服务属性,这也是很多经营者做不好便利店的主因,因为是一直依赖赚商品差价,而不是赚服务的钱,而同质化商品在竞争中毛利天花板已现。
其实餐饮在品牌便利店中是一种标配,与商品服务等共同构成服务体系,同时构成了新零售的体验式消费场景,这与目前的很多书吧植入西餐、咖啡、读书会、租赁书籍、影像文化等相似,都是呈现一种新的生活方式。另外有些品牌已经开始数字化创新,从而实现便利店升级。
看本质,便利店的服务体验也是多维度的,除了商品差异化的与众不同,咖啡的社交场景、餐食品种和口味,以及店堂环境的视觉体验,都是体验式消费场景的组成元素,符合未来零售发展。
随着当代生活的节奏越来越快,消费结构和观念也发生着变化,时间就是金钱,人们都每天都有许多事情需要忙,工作、学习、***几乎已经占满了人们的时间,对于处于大城市的大部分人,每天吃饭的时间都非常的少,更别说在家做饭。所以当下快餐食品非常的热销。
对于一些便利店为什么要植入餐饮功能,我认为是顺势而为。外面的快餐店即使非常的便利,但无法让消费者觉得其食品安全。而便利店给消费者的印象是干净、安全、便宜、便利,这些印象非常符合餐饮,为便利店植入餐饮功能提供了外在环境因素。而且便利店一般开在小区门口,住宅区周围,办公区周围,提供了非常大的便利条件,在小区门口和住宅区周围,小区的上班人员在小区门口就能买到早餐在路上吃,这大大的节省了他们吃饭的时间,在办公区周围,很少有[_a***_]开在城市的办公区域内,但却有便利店开在其中,更多白领在午餐时间选择的是便利店,而且现在的便利店看起来更讨当代年轻人的喜欢,简洁明了的摆设让消费者购物起来非常的方便。
这样一来,便利店既能增加自己的营业收入,还能提高消费者满意度,无疑是两全其美的方法。
首先,回答题主问题“便利店为什么要植入餐饮功能”,为了“店铺引流”;能带了更多上班族在店铺就餐,提高店铺收益!
其次,我们知道便利店主要是集中在商业写字楼的,例如罗森、好的、便利蜂等!
最后,去过便利店购物的朋友肯定能体验到的就是,便利店的东西比超市贵,喝的吃的平均至少贵有0.5元以上!那么,如何能让客户来店里买贵的东西呢?答案是必须植入平价甚至更便宜的餐饮,比如:咖啡,快餐等!
这就是我们常说的引流品,关键作用就是吸引客户到店购物,而人都是有从众心理的,买的人多了自然都会去买啦!
所以,便利店植入餐饮的目的就是提高客户到店率,从而提高店铺收入,达到盈利目的!
便利店餐饮功能,我的理解是指在便利店销售便当,关东煮,或者当地特色小吃,甚至提供小型就餐环境的行为。
这是一种趋势,特别是对于营业时间较长的便利店。
下图为武汉市中百罗森便利店提供的便餐,以及就餐环境。
说到便利店餐饮化,我觉得有以下几个原因:
1. 便利店,最大特点就是便利。主要面对赶时间的上班族等人群,所以饮料,轻食是最大需求,提供简单的餐饮方便了顾客,也增加了收入,顺带可以带动其他商品的销售。
2.消费升级,现在各行各业都在升级,大到上十万方的商业综合体,小到几十个平的便利店。干净整洁方便之外,提供简单餐饮环境也是便利店升级一环。
3.便利店最发达的国家是日本,日本便利店一直有销售便当,轻食的传统,所以引入中国时,这个特点保留下来了。
总之,便利店引入餐饮功能,是经营上一种开源节流,降低单位成本,提高综合效益的做法。也可以理解为一种差异化尝试,是零售升级的一种表现。
这个不是新鲜实物,也是一种好的趋势。看看以下日本便利店实景图,你就明白了。
我认为与其说是便利店被植入餐饮功能,还不如说是市场竞争和市场供需关系的一种必然选择。
比如我们常见的7-11便利店,他就是一家比较经典的多功能综合型便利店。其中包括餐饮、充值、零售、24小时营业等功能;后起之秀的苏宁小店,他还增加了送货、家政服务等等。所以说目前便利店的发展是朝着社区化、服务化的方向走的,外加以实体店为据点,结合电商平台,把传统零售行业的最后“一公里”打通。因此,被植入便捷式的餐饮是一种1.0版本的标配,2.0版本的还有互联网+。
至于能带来什么价值,我认为有以下几个方面,仅供参考吧:
1、多元化的服务项目,便于吸引和锁定更多的消费客群。同时更多的服务板块,可以触发客户其他的消费需求。
2、充分利用便利店的网点优势,拓宽主营业务项目也是增加获利的一种手段。
3、在便利店同质化竞争日趋激烈的今天,做到“人无我有,人有我优”是快速提升竞争力的一种通用方式。
其实便利店的发展就像我们所用的手机,十多年前我们还在用诺基亚的方块机,基本功能也只有打电话和发短信,但是现在的手机已经涵盖了除通讯以外的文化***、支付结算、远程办公、身份识别等众多功能,所以说时代的发展必然将催生多元化的新鲜事物诞生。
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