小食品零售赚钱吗,小食品零售赚钱吗现在
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小食品零售赚钱吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小食品零售赚钱吗的解答,让我们一起看看吧。
有没有做水果生意的,零售水果利润怎么样?有“钱”途吗?
你好,感谢邀请,水果店的利润还是可以的,目前普通水果的利润大约在30-40左右,精品水果的利润50左右,当然这个是不包含水果损耗的,如果除去所有损耗,这个是看你怎么控制了,一般的话到5~10%是控制的比较好的。
还有做水果需要用心去做的,如果说你是墨守成规的去做水果店,我不建议你去做。
我前面回答了一个问题,上面有一个关于水果店的营销方法,可以去参考看一下。
欢迎各位新老朋友关注我,后期我会发一下我们店里面水果的实操营销思路。
1、水果店增加其他品类销售可以提高利润
秋冬春三个季节相对于夏天损耗变少了,单品增多了。利润还可以再提高3个百分点,损耗也会降低2个百分点。这样一一减一增的话,整体利润又能增加一些,而且营业额也比夏天会提高20%-40%左右。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好,零食能占总营业额的40%-50%,那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高,这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、开水果店一些经验总结
卖水果回笼快,朝出晚收,投资少,利润高,人员少,两个人就可,技术要求不高。要投入多少资金大概为:铺面,装修,可大可少,钱多少难讲。水果店要提高水果周转,货要走的快,有可能卖100件货没有别人卖10件货赚的钱多,但是绝对比卖10件货走的要快,带来的效益跟效果远远比10件的效果要好,10件货只做到了10个顾客,100件货,做到了100个顾客。10个顾客,只会说同样的东西比别人卖的贵,而100个顾客,同样的东西只会说我店里的东西卖的比别的店便宜,在这个前提下,必须把自己的量做起来,做不起量,都是空谈,送100件货给你,你卖不掉的话,都会烂掉。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、20%以上的毛利利才能维持水果店
现在开水果店卖水果,所需的门面租金行情和费用开支上来平衡的话,必须是要保持在20%以上的毛利。想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了,大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。
做水果零售生意分线上和线下两种方式,线下做水果零售生意可以在农贸市场租个摊位,也可以用小货车流动销售,还可以直接开个水果店。线上的就通过各个电商平台或者直播的方式来做水果零售生意。
而水果零售生意由于门槛低,比如:直接用小货车流动销售或者直接开直播。从而导致做水果零售生意的人也多,竞争也就很激烈。
另外一方面,如果我们是在农贸市场租个摊位或者是以开水果店的方式来做水果零售生意。这往往涉及的品种特别多,要比其它做单品的方式损耗大得多。当然,做水果零售单品,也会有损耗。
之所以,要从竞争和损耗两方面来分析,是因为我们做水果零售生意有没有“钱”途的关键,也就在于从竞争中胜出以及控制损耗。
竞争是无论以哪种方式开展水果零售生意,都会面临的。而水果损耗,当品种越多的时候,我们损耗越大。
水果零售生意的竞争很激烈,这个是不用多说的。在这么激烈的市场竞争中,如何生存下来。这是直接关系着水果零售生意的“钱”途。
而我们在面临竞争的时候,往往是通过价格来进行竞争。这就非常考验,我们的水果的采购渠道。
***如通过电商平台卖某种水果,你会发现电商平台上面卖你这种水果的商家非常多。而且价格参差不齐,你想要获得更多的订单,就需要综合电商平台其它商家的价格情况,制定一个合理的价格。这个合理的价格,往往也就是低价格。如果低价格,刺破了我们的***购低价,那么我们这个时候也就不用谈什么“钱”途了。
因此,我们在做水果零售生意的时候,无论是通过线上还是线下的方式来做。一开始都要对“低价格”保持警惕。当面临其他商家低价格竞争的时候,我们需要***取差异化竞争或者在***购渠道上进行优化。
在实际情况中,水果零售生意往往由于***购量上不来(连锁店或者电商平台促销活动除外),***购上面一般来说是没有什么太大优势的。因此,我们需要把注意力放在差异化竞争上。这种差异化竞争,取决于一开始我们对目标人群的定位。
目前,在零售水果生意的大环境中,从理论上来讲,零售水果定价时的毛利润都能保持在40%以上;但是在经营中,水果的实际纯利润并不会那么的高,而是具有很大的伸缩空间,因为只要是水果就都会在经营中产生损耗。
如果做零售水果生意时是处在位置好,人气旺,经营善,价格卖得高并且能把损耗控制到最低的情况下,水果最后的实际利润一般可以做到25%以上;如果在以上的环节中出现不同程度的欠缺,就可能只能做到20%一15%一10%甚至更低的利润;当然,以上所能做到的每一个空间的利润,都还只是在不包括诸如门面租金、水电、人工等其它费用支出的毛利润。
所以,在当前零售水果生意的竞争日益激烈的情况下,它利润的回报算是比较低的,而且还具有很大的伸缩空间;至于要说它的“钱”途如何?个人认为:由于水果的保鲜保质期很短的特殊性,每年种植面积、产量高低的不确定性,导致水果价格的不稳定和上下浮动性,再加上从事这行生意的人员越来越多;从整体的经营趋势上看,是不容乐观的;但是从各种经营方式不同的个体上来看,有"钱”途光明的,也有“钱"途暗淡的!……各位做零售水果生意的同行们能把水果的利润回报做到哪一个利润的空间呢?欢迎留言哦!
有谁知道开一家小型的进口食品超市赚钱吗?
【灵兽山】观点:问题里面有三个含义:实体店、超市和进口食品,分别代表了性质、业态和细分市场。超市业态的实体店,因为具有民生需求基础,更加注重品类管理和新零售等系统运营,从而实现盈利。进口食品近年来逐渐普及也为更多人所接受,但其国域及品类多元,需要准确的市场定位和运营模式,否则进口食品超市赚钱也很难。
毕竟是实体店,但相对于数量众多的社区超市和便利店,进口食品超市数量还是较少。这与消费需求和业态特性有一定关系,进口食品毕竟还没有融入生活的每个环节。但也因此,进口食品超市存在一定差异化特点。
差异化在竞争中有一定优势,进口食品超市数量虽在增加但没有遍地都是, 商品来源的多样性使之没有更多的可比性,不同国家的食品风味和文化也与相似业态有很大不同。这些差异性会在商品利润、服务特点、门店体验和营销模式方面体现,从而增加进口食品超市的竞争力。
当然,差异化只是基础面,也是进口食品自带的属性。事实上在竞争中仅有差异性还是不够的,并不能保证超市盈利或者发展。还有很多其他要素,比如选址、消费群体和消费能力,经营能力和商品组织等。
进口食品品种很多,阿根廷牛肉、日韩休闲食品、德国啤酒、比利时巧克力、法国红酒、澳洲牛奶、东南亚干果等等,这些商品复杂繁琐。要组合好消费者需要的商品并不容易,毕竟是实体店,离不开对选址及周边论证。
所有的商业行为都要结合自己能力,如果有供应链基础能够获取进口食品,或者说哪一个类别,也或是哪个国家的商品都可以。有了这个能力和***的梳理,再将商品和服务人群结合,完成选址的定位。比如进口啤酒***很好,小食品供应链渠道不错,或者料理或者西餐类商品较多,都可以找到服务人群或者社区,组织好商品开不同类型的店。
进口商品超市面对的是全品类链条,很多人也都清楚组织合理的商品才能满足需求并赚钱,这对进口食品超市是个考验。总之这是一个基础工作,另外定位准确和商品结构合理,关联着未来服务赚钱模式,这才是最有价值的。
随着零售进化,对实体店与线上融合的认知愈加清晰,营销引流和小程序工具,以及联盟模式都已逐渐熟悉,这个是好事。然而进口食品超市和其他实体业态并无区别,同样需要系统化的运营能力来驱动,包括供应链管理、数字化分析、门店管理、社群运营、人效以及服务体验提升等。
看商业趋势,未来赚商品差价盈利路会越来越窄,服务赚钱比率会越来越大。进口食品超市虽有一定差异化能力,但在消费者生活支出占比并不具有主导性,当然也有部分消费人群会以进口食品为主。另外线上进口食品渠道很多,也存在超市和其他实体店同样的生存问题。
因此进口食品超市如何更贴近大众消费,提升流量转化、消费频次和客单,以及实现社交化,打造持久盈利能力是需要做好的。将进口食品超市便利店化,或许是较好的[_a***_]。简单地说,要有便利店的即得***和社区服务属性。
到此,以上就是小编对于小食品零售赚钱吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于小食品零售赚钱吗的2点解答对大家有用。
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