食品零售销售怎么留住客户,食品零售销售怎么留住客户呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售销售怎么留住客户的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品零售销售怎么留住客户的解答，让我们一起看看吧。开家奶茶店，如何才...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售销售怎么留住客户的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品零售销售怎么留住客户的解答，让我们一起看看吧。

1. 开家奶茶店，如何才能留住顾客？

开家奶茶店，如何才能留住顾客？

1、让顾客免费为你做宣传

如何让你的顾客为你免费拉客？排队是最好的办法，不是花钱请人排队，而是要“适时”放慢出餐速度。保持排队的人数在4-8人，培训你的店员，顾客少的时候慢点做，人多的时候多点儿做。通过这种方式无形之中就让店里的生意看起来很好，增加店面人气，吸引更多的顾客前来消费。

任何可以选择的，都可以设置默认选项。可以是产品、规格、组合、加料…通常默认选项，都是最终被选择概率更高的。 比如：

产品—名称前加上“招牌”“店长推荐”“人气”等字样，被点购的概率就会远高于普通产品；

规格—“标准份”被点购的概率，要远远大于大份或者小份；根据目标群体的不同而设定特别的规格，比如你的目标群体是女性，那就可以设定小规格来方便女性顾客选购。

组合—就是搭配，就是店家为顾客提前搭配好了的套餐，所以汉堡、炸鸡披萨配饮品，凉皮搭配肉夹馍，肉菜需要与素食进行互补；

加料—大学门口有两家卖煎饼果子，一家生意好一家生意不好，生意好的那家一般会问学生“加一个鸡蛋还是加两个鸡蛋。”这就是区别。

提问时尽量提开放式问题。比如，不要问“要不要酱料？”而要问“请问是要辣酱还是不辣的？” 常见的默认选项，还有向喜欢新鲜感的顾客推荐新品；向第一次到店的顾客推荐特色菜；向选择困难的顾客介绍哪些菜品卖得好还实惠。当然，推荐的前提是店内的服务人员对自家菜品要足够熟悉。

菜单上的价格做降序排列，按照价格的顺序从上往下进行降序排列，这在心理学上叫做“锚定效应”，简单来说，就是让顾客感觉价格越往下的奶茶味道越糟糕，这样顾客往往会选择一个中上的价格。

我作为一名消费者，我就从消费者的角度谈谈我的一点感想吧。

1、诚信

诚信经营是一个经营者的立足根本，“无信不立”说的就是信誉第一。当一个店面刚刚开始开业的时候，人们还不是太了解，都会抱着进来试一试的心理，那么这时候就是你建立你信誉的时候了。说到做到，当初怎么打的广告怎么承诺的消费者，你就要一一的兑现，这样慢慢的你会得到顾客的赞同，当消费者与自己的亲朋好友讨论起你的店时，也会伸起大拇指。

2、品质

消费者最在意的就是商品的质量。作为一个奶茶店，那么纯正地道的原料、香甜可口的味道以及独家的制作工艺是顾客最为追捧的东西。你要保证奶茶的品质，只有一个能长期保证品质不下降店面，才能一直立足于不败之地。

3、服务态度

一个好的服务态度对于消费者来说也尤为重要。试想，我作为一名消费者去你店里喝奶茶，如果店里的服务员不怎么搭理我，甚至是态度不好，搭拉个脸，我会转身就走。我是去消费的，可不是去找气受的，我花钱，到哪里都能花不是！所以，一个好的服务态度，一个笑脸会给你增加不少人气。

4、环境

一个优雅干净的环境尤为重要。奶茶店作为一个餐饮行业，应该属于休闲场所，很多人在闲暇时间都会想着去这样的店里坐坐，喝杯热乎乎的奶茶。干净舒适的环境，再加上点小清新的音乐，我想气氛会很好。

5、种类

齐全的品种，花样繁多的种类，不一样的口感会大大增加顾客的回头率。各种各样口感的奶茶会让人流连忘返，喝了这种惦记着另一种，回味无穷。

6、实惠

物美价廉对于消费者来说是非常重要的。花同样的钱能喝到更加美味的优品质奶茶，甚至是花少钱喝好奶茶，我这样的平民消费者还是很在意的。

相信作为店主的你，如果做到这些，甚至更多，那么你的店会越来越火，要相信“酒香不怕巷子深”，祝你早日成功！！

如果是做本地客生意，最好请一个漂亮的小姑娘，能说会道的，但要沉稳一些，别人说话要接得住才行，做事利落最好，很吸引当地男客，当然奶茶也要做得好喝，有很多人有选择困难症，做一些饮品的图片，让人了解，好选择一些，再推荐一些好喝的饮品。还有记住熟客的口味，人家一来说老规矩，你就给他做好了，让人感觉很舒心，有时间再聊聊天，人家和你熟悉了，自然会常来的。

关于这个问题，我来谈谈我的看法。

奶茶作为中国近几年比较流行的街头饮品小吃，口味多样，款式多颖，潮流时尚，深受年轻人的喜爱。

那么年轻人作为我们首要客户，我们要研究年轻人的爱好和需求。

1.口味多元化，款式多元化，跟着潮流年轻人走。

2.与众不同，跟别家的不一样，多搞些新颖的东西出来，比如茶杯印些卡通动漫人物，网络经典段子等。

3.做法独特，在口味不变下可以加些其他有颜色的东西上去，看起来潮流时尚。

4.优惠力度，定期做些满减活动，比如买一送一，满50减10，购买送其他礼物等等。

以上就是我个人想法，希望我的回答对你有帮助！！！

免费模式！

免费并非全部免费，免费的往往是最贵的。那怎么免费呢？推出一款本店经典口味奶茶，口味要大众化，但成本要最低的，定价要适中。***如成本2元，定价10元，免费送招揽客人到店，向其推荐畅饮月套餐仅需50元的活动，即缴纳50元可以在一个月的时间内，每天到店免费喝一杯经典口味奶茶，如果店面的消费人群固定，比如学校周边，成功率是非常高的。

小学数学题温习一遍：***如顾客每天都来喝一杯经典口味奶茶30*2=60元，加上免费送的一杯60+2=62元，成本62元62-50=12元，那么题主每人就亏12元，倘若有200人办理，那就每月亏200*12=2400元。要每个人每天来喝一杯经典口味奶茶的概率几乎为零，倘若平均每人每月15杯，那么200*15=3000杯，加上第一次免费送的一杯就是3200杯，3200*2=6400元，收回的200*50=10000元，10000-6400=3600元，一个月在不担心客源的情况下能赚3600元，你肯定说还没算房租呢，房租就不算了吧，没客你也得交。

倘若，每人都带朋友来呢，带来的人又不免费，而且一个月一直喝一个口味的奶茶也没可能，加两元、五元来杯别的口味的概率非常大的。天天喝奶茶能不吃点别的吗？店里卖点精致可口的甜点、小零食，利润也是很可观的，最重要的是客源稳定住了，也造成了本店生意火爆的场景。

有个火锅店叫胡羊排，1000元吃一年，每天来都可以免费得一份价值118的羊排火锅，但虾锅、鱼锅、鸡锅等其他不免费，配菜不免费，生意异常的火爆，会赔吗？

造势模式

中华民族是个奇怪的民族，爱凑热闹。好多店都在用这个模式，雇一些人排队购买，造成很受欢迎的态势，这个就不多说了。

到此，以上就是小编对于食品零售销售怎么留住客户的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售销售怎么留住客户的1点解答对大家有用。