广东肉丸食品批发市场,广东肉丸食品批发市场在哪里

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东肉丸食品批发市场的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东肉丸食品批发市场的解答，让我们一起看看吧。广东正宗肉丸子做法？广东猪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东肉丸食品批发市场的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东肉丸食品批发市场的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东正宗肉丸子做法？
2. 广东猪皮肉丸的做法？
3. 广东鱼肉丸做法？
4. 广东芥菜肉丸煲的做法？

广东正宗肉丸子做法？

猪肉末 500克

- 水发香菇 50克

- 干贝 25克

- 虾仁 100克

- 鸡蛋清 1个

- 淀粉 适量

- 盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱花、香油各适量

步骤：

1. 将猪肉末放入大碗中，加入少量盐、胡椒粉、料酒和姜末拌匀，腌制10分钟。

广东猪皮肉丸的做法？

1.响皮即炸猪肉皮。将肉皮和油一起上火，开小火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。当锅中肉皮发涨鼓起时，将其迅速捞出。少待片刻，将肉皮下锅再炸，随着油温的上升，用漏勺不断翻动，炸成黄灿灿、满是泡泡即可

2.油炸后，还没算完。因肉皮干脆，必须放在65℃的温水中泡上一天，加上适量的碱使猪皮回软、发透，体积会膨大2倍以上，用文火煨汤来吃，吸足了肉汤汁儿的响皮，白白、QQ、弹弹，是做三鲜的绝佳食材

3.肉馅放入盆内，依次加入盐一勺、胡椒粉一勺、葱末、姜末适量、淀粉5勺、鸡蛋一个、香油2勺

4.再加入一点点清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿，变得有粘性为止

5.利用勺子和手掌心将肉馅摔打成丸子状

6.炒锅倒入油，烧至六成热时，将丸子逐个下入油锅中炸至八成熟时，捞出待用

7.将木耳、黄花菜、洗净，胡萝卜切片、香菜切段

8.提前熬制骨头汤一碗

9.先将骨头汤在锅里烧开后，下响皮、肉丸、胡萝卜、黄花菜、木耳煮开

10.最后下下粉丝，汤开后下青菜，再撒些香菜、葱末，根据口味轻重，酌情添加盐、少许味精即可上桌啦

广东鱼肉丸做法？

准备材料

鱼肉300克   鸭蛋100克  五花肉适量

盐3克  冰块50克  油适量

1将猪肉，猪肉，冰块和盐都放进绞肉机里

2绞成肉糊后用一个勺子把肉挤成一团，开风扇吹，冷却两个小时左右

3时候到后，锅里放适量的油，将丸子放进去并用筷子推动

4煎至金***沥干油即可

广东芥菜肉丸煲的做法？

用料：芥菜 300克，肉丸 6-7克，胡椒粉 1勺，盐 1匙，油 2匙

做法：

1、芥菜用清水进行清洗。

2、洗干净后沥干水分备用。

3、把芥菜切小段备用。

4、肉丸洗净后对半切开，然后改一下刀备用。

5、烧一点清水，水开后倒入油，把芥菜倒入。

6、撒入白胡椒粉。

7、倒入肉丸然后盖锅盖，大火焖煮4分钟。

8、最后撒入盐搅拌均匀即可盛盘。

食材用料：

瘦肉 适量，芥菜 适量，豆腐 适量，蒜 适量， 淀粉 适量，盐 适量，生抽 适量，葱 适量

做法步骤：

1、所有材料洗净备用。

2、瘦肉剁碎。

3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。

4、肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。

5、将肉馅拌匀。

6、锅里烧水。

7、水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。

到此，以上就是小编对于广东肉丸食品批发市场的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东肉丸食品批发市场的4点解答对大家有用。