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交换机 11-28 14
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品零售店培训课程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品零售店长培训课程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食安督导员主要做些什么?
  2. 古茗店长如何管店?

食安督导员主要做些什么

食安督导员主要做以下工作

1、总部督导岗,负责检核门店端的食安,卫生,原料品质等【主要】。

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2、检核各区域门店的运营标准服务)是否符合总部要求【***】。

3、协同督导团队,赋能区域代理及店长食品安全相关知识。

4、对接外部虫鼠害服务商及各区域,定期摸底,改善全国虫鼠害情况。

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5、评估现行的食安,卫生,品质等标准与门店实际情况是否存在冲突,协同优化检核标准。

6、协同完善连锁餐饮食安全管理体系。

7、上级安排的其他工作。

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古茗店长如何管店?

作为古茗店长,管理店铺需要综合考虑多个方面,以下是一些建议:

1. 人员管理:

招聘、培训和激励优秀的员工,确保他们具备良好的服务态度和专业技能。

- 合理安排员工的工作班次,以保证店铺在高峰期有足够的人力支持。

- 建立良好的团队合作氛围,促进员工之间的沟通与协作。

2. 商品管理:

- 确保原材料质量和供应稳定,监控库存水平,及时进行补货。

- 严格遵守食品安全和卫生标准,保证产品的质量。

到此,以上就是小编对于食品零售店长培训课程的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品零售店长培训课程的2点解答对大家有用。

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