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食品类健康证查哪些传染病,食品类健康证查哪些传染***

交换机 11-28 15
食品类健康证查哪些传染病,食品类健康证查哪些传染***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品类健康证查哪些传染病的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品类健康证查哪些传染病的解答,让我们一起看看吧。食品从业人员个人卫...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品类健康证哪些传染病的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品健康证查哪些传染病的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品从业人员个人卫生罚则
  2. 健康证的ABCD四类具体是指哪些?

食品从业人员个人卫生罚则

食品从业人员个人卫生制度 :

一、必须规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方才可上岗操作,每年须体检和培训一次。

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二、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽、头发不露帽外,操作直接入口食品,如熟食、盒饭、冷面制品等应戴口罩和穿戴白色工作衣帽。

三、上岗前和便后,应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

四、在销售直接入口食品时,食品从业人员不得用手直接抓取食品,必须使用清洁的售货工具,销售时货款分开。

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五、操作时不吸烟,不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。

六、不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指等外露饰物,勤理发、勤洗手、勤换洗工作衣、帽。

健康证的ABCD四类具体是指哪些?

  长沙市卫生防疫站一工作人员介绍, 根据1995年6月2日卫生部令第41号发布的《预防性健康检查管理办法》的规定,健康证的办理主要面对的群体包括:公共场所的从业人员、从事有害作业的人员、放射工作人员、学生等群体。

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预防性健康检查的内容包括:对从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员,主要检查病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核和皮肤病等疾病;对有害作业人员和放射工作人员主要检查职业禁忌症、职业病及与职业有关的疾病;对在校学生主要检查生长发育、健康状况以及常见病、传染病和地方病。

到此,以上就是小编对于食品类健康证查哪些传染病的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品类健康证查哪些传染病的2点解答对大家有用。

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