绿色食品水产品调查表,绿色食品水产品调查表格
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疫情控制住了,餐饮开业了客人太少怎么办?
疫情虽然不像一个月之前那样严重,但是大家也不要掉以轻心!复工复产,恢复经济也迫在眉睫,不过大家千万不要忽视国外疫情的严重性。沈阳桃仙机场作为入境指定口岸,输入性病例的危机还是存在的。病毒潜伏期至少14天,而且潜伏期还具有传染性,还是很危险的。带好口罩、勤洗手、做好消毒等等这些基础工作还是要坚持。企业一直停工,效益收到很大影响,确实很难。但是只有完全取得抗疫胜利,才能让经济更好发展!
现在不赚钱,是因为现在的商业模式不适合今天的商业环境!
我本人不是开餐馆的,但我却策划了一个【互联网思维的餐馆】
A,免费模式:
所有的客户首单均免费。前提是要加店长微信,并进群。(可***取开三天内)
B,先有客户,再开店
即,做一个App,先发展会员,再开店。
C,一店多股东制
即,别人家是一家店一个老板拉生意,而互联网思维的店是一帮老板(所有会员都是老板)在拉生意
D,吃饭赚钱
疫情控制了,武汉又传来了这样人振奋的好消息。武汉除了不能飞北京之外,现在的航空和交通都已经恢复了正常。这也说明现在的新型肺炎疫情已经得到了抑制。所以说现在为了***人们的消费热情,驱除人们内心中灾异带来的恐慌。很多省市区县的领导甚至自己去饭店吃饭,让大家消除顾虑。尽管放心的去饭店吃饭,所以说有他们的带头让人们也增强了信心。所以我说这个社会就像是大病初愈异常,什么事情都有一个适应的过程。因此说作为餐饮行业也不必着急,等人们的状态稍稍缓解,我想饭店还会人满为患的。
衣食住行都是人的常态,所以说不必担心饭店会不红火。只要是等待一段时间老顾客还会回来,新顾客也还会光临,所以说一切都在***之中,等待就会是胜利。
对于这个问题我是深有感触呀,因为我就是经营小饭馆的,而且到目前为止我还没有开始营业了,虽然早就通知可以开始营业了,但我就是不想现在营业的,因为我知道就算我现在开始营业了,
也是没有什么生意可做的,毕竟这段时间我可以说是天天去街上观察人流情况的,但是观察的结果告诉我很不好,因为在我开店的这条街上,基本上就是没有多少人的,而一但没有多少人了,
那么就算我现在开始营业了,也是没有多少人来吃饭的,而一但没有人来吃饭了,那么每开一天就要亏本一天了,毕竟只要开始营业了,那么店里的工作人员就要全部要上岗了,而一但这些工作人员全部上岗了,
那么每天的人员工资,水电成本,材料成本多要来了,但是只有支出没有进项的话,你叫我怎么付这些钱了,所以我再三考虑还是没有现在开始营业,虽然就算现在不开业也要给一些钱的
但是相比开业的话,还是能省下来一点钱的,何况我已经开始撤退工作了,因为今年的餐饮行业要想恢复到往日的场景,估计要等到下半年才行了,而我的资金是远远坚持不到那一天的,
但是餐饮行业我是不会放弃的,毕竟餐饮行业我已经工作10几年了,要是现在换一个新行业的话,我估计有点接受不了了,所以我决定先去打工一段时间,然后等到行情好起来的时候,在重新进入这行的
最后小结:今年的餐饮行业将是十分不好做的一年,所以要是资金不足的小老板,我建议可以先暂时撤退一下,然后等到餐饮行业再次好起来的时候,再重新进入这行
感谢邀请!
餐饮业现在逐渐的开始复工,但客人似乎并不多,这个意味着我们需要直接面对一些问题,才能平缓地度过这个转折期。
这其中有两个方面尤其重要,或者说两个关键词,一个是信任,第二是转变。
1,信任
之前大家经常讨论一个话题,就是说疫情过后,好友们要找个地方好好聚一聚,释放一下被压抑的***。
根据这些,大家几乎形成了一个共识:这个特殊时期过后,餐饮业会有一个小小的繁荣期。
但逐渐开始复工以后,出现了另外一种情况,就是大大小小的食品安全问题,例如我们城市就有一家驴肉老店,在开业的头两天,就由于肉的质量问题,吃坏了上百人。
类似的事例各地也都不少,于是又有了另外一种说法:餐饮业刚开门都是在消耗库存,一两个月之内千万不要去吃。
这就意味着我们作为餐饮经营者,首先要解决第1个问题:信任,如何让顾客可以放心地走入我们的门,这是第一。
第2转变。
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