餐饮零售食品价格标签标准,餐饮零售食品价格标签标准规范
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮零售食品价格标签标准的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮零售食品价格标签标准的解答,让我们一起看看吧。
食品销售标签规定?
食品安全国家标准对食品标签标注事项另有规定的,从其规定。主要是指标签内容的豁免规定。例如,《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)中规定,进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名(如香港、澳门、台湾),以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式,可不标示生产者的名称、地址和联系方式;酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精可以免除标示保质期;当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm时,可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址。
需要注意的是,预包装食品标签除了强制标示外,还有推荐标示(可选择标示)。例如,《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)中规定,产品批号、食用方法和致敏物质等是推荐标示内容;《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)中规定能量和营养成分占推荐摄人量或者适宣摄人量的质量百分比、能量和营养成分的含量声称、能量和营养成分的功能声称是可选择标示内容。
食品销售标签包括哪些?
答:食品销售标签通常包括以下内容:
1. 产品名称:标明食品的名称,以便消费者识别。
2. 成分表:列出食品中的成分,按照含量递减的顺序排列。这对于那些有特定饮食要求或食物过敏的人很重要。
3. 净含量:标明食品包装中的净重、净体积或净数量。
4. 生产者/制造商信息:提供食品生产者或制造商的名称和地址,以便消费者联系或了解产品的来源。
5. 保质期:标明食品的保质期限,即在此期限内食品保持其品质和安全性。
6. 储存条件:提供食品的最佳储存条件,如温度要求或避光要求。
8. 营养成分:提供食品的营养成分信息,如卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质含量等。
9. 食品添加剂:如果食品中含有添加剂,需要标明添加剂的种类和含量。
食品销售标签通常包括以下内容:
1. 产品名称:明确标明食品的名称,可以是商品品牌、通用名称或描述性名称。
2. 原料成分:列出食品中使用的主要原料和成分,按照重量或体积的降序排列。
3. 营养成分:按照每份或每100克的含量列出食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他营养物质的含量。
4. 保质期/生产日期:标明食品的保质期,或生产日期和最佳食用日期。
5. 贮藏条件:提供适宜的贮藏条件,例如冷藏、冷冻等。
6. 净含量:标明产品的净重或净容量。
7. 生产商信息:包括生产商或分销商的名称、地址和联系方式。
8. 成分明细:列出各种食品添加剂、调味品、防腐剂或其他处理剂的名称和用途。
9. 产地:标明产品的原产地或制造地。
10. 使用方法:提***品的使用方法、烹饪建议或其他相关说明。
11. 食品安全警告:如有必要,提供任何可能对特定人群或群体造成过敏反应或其他食品安全问题的警告。
请注意,具体的标签要求可能会根据不同的国家或地区而有所不同,这只是一个一般的概述。对于特定的食品销售标签要求,请参考当地的法规和标准。
到此,以上就是小编对于餐饮零售食品价格标签标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮零售食品价格标签标准的2点解答对大家有用。
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