食品研磨是否健康-吃研磨食品的危害

摘要： 本文目录一览：1、总将食物剪碎或磨碎,坏处这么大!牙医师:小心孩子脸型歪斜2、...

本文目录一览：

• 1、总将食物剪碎或磨碎,坏处这么大!牙医师:小心孩子脸型歪斜
• 2、粗粮打成粉吃真的好吗,营养会不会被破坏呢?
• 3、将食物进行超细化处理有什么好处?
• 4、请问高锰钢料钵(研磨部件,和食物接触)的微型研磨机,用来粉碎食物,会不...

总将食物剪碎或磨碎,坏处这么大!牙医师:小心孩子脸型歪斜

很多孩子「吃软不吃硬」，或是照顾者给予太多精致的食物， 使得孩子的咀嚼频率变少、力度降低，使得咀嚼不平衡， 不但造成脸型歪斜，甚至脊椎为了要平衡歪斜的下巴而出现侧弯现象。

有的妈妈总担心孩子会噎着，所以把食物煮的又稀又烂，切得又细又小的。其实没必要这么焦虑，该吃多大块的东西就给吃多大的，孩子没有机会咬硬的东西，他的咀嚼能力肯定就会受到影响。

博仁医院小儿科医师毛心洁表示：「宝宝大约6个月时开始长牙，牙齿具有将食物切断、磨碎、撕裂的功能，但宝宝不会单独靠著乳牙咀嚼，在牙齿未长齐之前大部分是以牙床来磨碎食物，咀嚼吞咽时也需要依靠整个口腔共同运作。

总是偏爱于使用右边或者左边的牙齿来咀嚼食物会导致咀嚼侧咬肌发达、脸型变大，而不常用的那一侧的咬肌则会萎缩变小，无法做到左右平衡，长此以往就会长成明显的大小脸、歪脸，甚至在笑的时候嘴角也是歪的。

危害一，最严重的是致胃癌，高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。危害二，升高血压，许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用，所以高血压患者都被医生嘱咐饮食清淡。危害三，使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。

牙齿表面因为刷得不干净，常会存留牙菌斑，细菌利用食物残渣产生酸腐蚀牙齿，形成黑褐色的洞，被称为龋齿。黄明裕强调，乳牙的健康，关系到未来恒牙的发展，因此，一旦乳牙出现龋坏问题，最好由牙医师进行治疗。

粗粮打成粉吃真的好吗,营养会不会被破坏呢?

1、粗粮磨成粉当然算粗粮了，营养会流失一部分，但是粗粮磨成粉以后更容易被人体所吸收，对于人体的营养需求还是有很大帮助的。

2、五谷杂粮豆浆是磨不成粉了，但是五谷杂粮可以磨成粉。五谷杂粮含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、粗纤维等，可以提高人体免疫力、增强人体活力。而且磨成粉后的营养依旧很高。

3、从营养学的角度，虽然五谷打磨后，营养有损失，且又不容易吸收，但是其中的糖类却更容易转化了，所以这类往往升糖指数比较高。特别是对于早餐，基本处于空腹，血糖的低谷，很容易会引起血糖的剧烈波动。

4、因为同时食用多种谷物容易引起消化不良，相对而言，打粉食用对于咀嚼功能差的婴儿，牙口不好、胃肠消化功能减退的老人会有较大的帮助。

将食物进行超细化处理有什么好处?

1、破壁粉指将药材等进行破壁，以提高吸收率的药材粉，大多数时候指灵芝破壁孢子粉。灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的 几丁质构成的外壁，若想更容易吸收它的有效成份，则需将灵芝孢子破壁。

2、砂锅做饭的好处：能将食物做的更加软烂，有助于消化，其次更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。砂锅做饭的坏处：因为砂锅密封性比较好，容易造成食物的营养流失。具体内容 砂锅做饭的好处：砂锅烧菜便于人体消化吸收。

3、细嚼慢咽不但能够提高食物营养素的充分吸收，还能够提升胃的饱腹感。

请问高锰钢料钵(研磨部件,和食物接触)的微型研磨机,用来粉碎食物,会不...

没事的，粉碎机上的高锰钢一般都淬火过，不会掉渣的，我们有不少食品行业的客户买粉碎机原来都是用的高锰钢的，这几年少了，因为食品行业查的严。