临期食品真的好吗,临期食品好不好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品真的好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期食品真的好吗的解答，让我们一起看看吧。超市里的“临期食品”能买吗？超市里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品真的好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期食品真的好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市里的“临期食品”能买吗？

超市里的“临期食品”能买吗？

临期食品当然可以买，只要产品是在保质期内，那么安全就是有保障的。

像超市会把大日期的产品，去做折扣卖。除此之外，如今还有大量的临期折扣店，比如我自己就是开临期折扣店的。

像我们店里卖的很多临期食品，都是一二线品牌的零售价，连淘宝的一半都不到日期，还有两三个月，有啥不能买的？用户可喜欢了。当然像这种大日期的产品，我们是会把日期，在产品商标上标清楚的，让用户买的时候心有数。

帮用户省钱，给用户提供高性价比的产品，又会有什么问题呢？

包装完整、没有破损、涨袋、污染的前提下，临期食品可以购买。

2011年卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

任何一种食品在上市前企业会对食品做保质期的实验。实验内容包括在合格的储存条件下理化、微生物、感官指标的检测和监控。

经过几个周期的实验后，确定食品的安全货架期，才能确定保质期。

只要超市严格按照食品包装袋上的的储存条件要求存放、展示食品（如温度、湿度、避光等条件），临期食品理化、微生物指标不会发生剧变，食用后就不会有食品安全的问题发生。也就是说最起码不会吃坏肚子。

临期食品的缺点是感官没有新鲜产品好。比如速冻食品会有长时间冷冻后失水现象、粉类食品有结块等状况。

建议：

1、购买食品一定要看保质期！有的超市管理不好，可能会有过期食品销售。为了自己和家人的安全，一定要看生产日期！有的食品标注的是到期食用日，更加直观。

2、对温度要求高的食品如速冻食品、低温酸奶、巴氏杀菌牛奶、奶酪等陈列在超市风柜或冷冻柜中的产品应优先选择生产日期最新鲜的。因为超市的冷柜会定期融霜或者有的顾客不及时关闭冷柜门等现象，温度的变化对冷冻产品的品质会造成影响，所以低温食品越新鲜的风味越好；

3、罐装酱料、常温牛奶、面粉、大米等对温度要求不高的食品，只要在生产日期内就没有太大的问题；

临期食品不等于过期食品，一般包装的食品超过保质期都还可以食用，或者部分可以食用。

他们没有过期，低于正常的市场价，有的大日期的商品还是处理价，比批发价都便宜很多。

可能会有人质疑牛奶平常卖70，临期55，大日期30，是不是进价就是30，错了，进价有可能是55，或者51。

如牛奶，不包装，保质期也就几个小时到一天，加工包装之后，保质期一般就是6－9个月。临期的牛奶可能已过生产日期4－—8个月了，多少心里会有点膈应。

如奶茶还差2个月过期，可能糖包已经结晶了；方便面也可能部分调料包结晶了。

但其他的如面饼，奶茶包，果冻还是没有过期的，还可以吃。

而方便面的面饼可能过了保质期还流串到市场做面饼单卖，这也说明，面饼的保质期相对较长。

我就经常到步步高超市买近期的食品，主要是辣酱、饮料等。超市一般离到保质期还有3个月以上就拿出来特价处理了，价格嘛一般都是三折。像这些食品，我买回来不会屯起来，饮料几天就喝完了，辣酱是用来做菜调味的，也很快就消耗完了。不会真的用到过期的时间。

到此，以上就是小编对于临期食品真的好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品真的好吗的1点解答对大家有用。