零售食品净含量怎么算,零食的净含量包括包装吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品净含量怎么算的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品净含量怎么算的解答，让我们一起看看吧。食品包装净含量偏差值怎么算...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售食品净含量怎么算的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零售食品净含量怎么算的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品包装净含量偏差值怎么算？
2. 食品净含量国家标准？

食品包装净含量偏差值怎么算？

糕点出厂检验中的净含量偏差通常使用以下公式计算：净含量偏差 = |（实际净含量 - 标称净含量）/ 标称净含量| × 100%其中，实际净含量指的是检验时取得的该批产品的净含量，标称净含量则是该批产品在生产时标注的净含量。

以250克产品为例，如果标称净含量为250克，实际净含量为248.49克，那么净含量偏差的计算公式如下：净含量偏差 = |（248.49 - 250）/ 250| × 100% = 0.604%即净含量偏差为0.604%。

如果产品的售价为1.51元，那么在这个偏差范围内的影响应该不会太大。

食品净含量国家标准？

1.净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示，以便使消费者在看到食品名称的同时易于看到净含量。

2.法定计量单位分为质量单位和体积单位。固态食品只能标示质量单位用质量克（g）、千克（kg）；液态、半固态、黏性食品可以选择标示体积单位或质量单位，用体积升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用质量克（g）、千克（kg）。

①净含量的标题只可以标示“净含量”三个字，标示“净重”“毛重”“容量”等都属于净含量标题标示不规范。

GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》4.1.5.1 规定：净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。

②我们常说的“公斤”、“斤”等不属于法定计量单位，应使用法定计量单位“千克”或“kg”，如：“净含量：1千克”。

GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》4.1.5.2 规定：应依据法定计量单位，按以下形式标示包装物（容器）中食品的净含量：

a) 液态食品，用体积升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用质量克（g）、千克（kg）；

b) 固态食品，用质量克（g）、千克（kg）；

c) 半固态或黏性食品，用质量克（g）、千克（kg）或体积升（L）（l）、毫升（mL）（ml）。

标签未按标准要求使用计量单位（1000g），不符合GB7718《预包装食品标签通则》4.1.5.3的规定。标签中净含量标示值为1000g，属于净含量Q≥1000g，计量单位应标示为千克（kg），如“净含量/规格：1kg”。

       净含量是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。应标于距主展示面底部30%之内明显处，并与容器底部平行。净含量必须注明公制单位（克、千克、毫升、升）和美制单位（盎司、磅、液量盎司）。不同产品的净含量标准不同，建议具体参考所需产品的标准。

     法律依据：《中华人民共和国标准化法》 第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。

到此，以上就是小编对于零售食品净含量怎么算的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售食品净含量怎么算的2点解答对大家有用。