绿色食品监督管理员作用,绿色食品监督管理员作用是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色食品监督管理员作用的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品监督管理员作用的解答,让我们一起看看吧。
食品安全管理员证书有什么用?
食品安全管理员证书是食品生产经营者的合法资质,证书持有人需要参加国家统一的考试,通过考核后由各省、自治区、直辖市市场主管部门发放《食品安全管理员证书》。
持有食品安全管理员证书的人在食品添加剂的使用、食品安全标准的实施方面均具有优势,在食品生产经营中具有资质优势。
食品安全管理员职责有哪些?
食品安全管理员的职责是:
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
4、对食品的经营负全面责任负责建立、健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查。
5、对食品的经营负全面责任负责建立、健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查。
6、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明且每年进行健康检查定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
(一)餐饮服务单位食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和***购记录管理; (二)餐饮服务单位场所环境卫生管理; (三)餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗消毒管理; (四)餐饮服务单位人员健康状况管理; (五)餐饮服务单位加工制作食品管理; (六)餐饮服务单位食品添加剂贮存、使用管理; (七)餐饮服务单位餐厨垃圾处理管理; (八)有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理
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