休闲食品零售额约是,休闲食品零售额约是滋补食品的

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于休闲食品零售额约是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍休闲食品零售额约是的解答，让我们一起看看吧。休闲食品属于多少类？休闲食品在...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于休闲食品零售额约是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍休闲食品零售额约是的解答，让我们一起看看吧。

1. 休闲食品属于多少类？
2. 休闲食品在市场上占据多大的市场？

休闲食品属于多少类？

休闲食品属于快速消费品的一类。

 

按照原材料进行分类，休闲食品大致可以分为谷物类制品（如烘焙类、膨化类、油炸类等）、果仁类制品、薯类制品、糖食类制品、派类和蛋糕类制品、肉禽鱼类制品、干制水果类制品、干制蔬菜类制品、海洋类制品。

常见的休闲食品有薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等。随着食品行业的发展和消费者需求的变化，休闲食品的种类也在不断丰富和创新。

在商标分类中，休闲食品主要涉及到第29类和第30类。其中，29类主要包括肉、家禽和野味，冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻、果酱、蛋，奶和奶制品，食用油和油脂等；30类主要包括咖啡，茶和代用茶，米，食用淀粉和西米，面粉和谷类制品，面包、糕点和甜食，食用冰，糖、蜂蜜、糖浆，食盐，芥末、醋和调味品等。

另外，根据中国食品工业协会数据，在我国休闲食品市场中销量占比前五的品类分别是烘焙糕点、糖果巧克力蜜饯、坚果炒货、休闲卤制品和膨化食品。其中，糖果巧克力蜜饯以及膨化食品市场基本都已经被几大外资企业所瓜分，行业较为集中且规模增速较慢；而烘焙糕点、坚果炒货和休闲卤制品行业增速相对较快，集中度也较低，中、高端市场潜力均较大。

休闲食品在市场上占据多大的市场？

休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。

一、中国休闲食品行业发展情况

1.休闲食品销售量

数据显示，2011年-2017年中国休闲食品销售量不断增长，年均复合增长率达3.58%，销售量从2012年的1420万吨增长至2017年的1693万吨。初步统计2018年全年中国休闲食品销售量将达1749万吨，到2019年全国休闲食品销售量有望达到1826万吨。

2.休闲食品市场规模

中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计，中国休闲食品市场规模从2012年的3625亿元增长至2017年4849亿元，年均复合增长率达到6%。中商产业研究院统计2018年全年中国休闲食品市场规模超5000亿元，到2019年市场规模有望达5439亿元。

3.不同产品类别的休闲食品零售规模

在中国休闲食品行业中，不同类别的产品有着不同的发展速度。以五年为一发展期来看，2010-2015年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为：17.6%、12.0%、13.8%、16.7%、9.4%、10.2%，其中休闲卤制品的增速最快；预计2016-2020年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为24.1%、12.5%、14.4%、21.2%、13.4%、12.4%，卤制品的增速依然保持最快。

预计到2020年，中国休闲卤制品零售市场规模将超1200亿元，糖果及蜜饯市场规模有望突破4000亿元。

4.不同渠道的休闲食品规模

到此，以上就是小编对于休闲食品零售额约是的问题就介绍到这了，希望介绍关于休闲食品零售额约是的2点解答对大家有用。