蒙古奶食品健康食品,蒙古奶食品健康食品有哪些
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内蒙待客喝什么奶?
奶茶是蒙古族人离不开的饮料,奶茶几乎是每个蒙古族家庭都离不开的饮料,不管是在城市,还是在乡村牧区,只要是走进蒙古族家庭,就会喝到醇香的奶茶。蒙古 族人不但自己爱喝,而且还招待宾客。到蒙古族家庭做客,主人往往会为你端上一碗飘香的奶茶,再配以炒米、奶制品,令你感受到蒙古民族热情待客的豪 爽。
蒙古奶茶好还是纯奶好?
蒙古奶茶好
它由砖茶、牛奶、盐组成的咸茶,除了解渴外,还能补充人体需要的营养。
传统蒙古奶茶是蒙古族牧民平时每天早晚饮用的茶水。这种奶茶没有太多的辅料,简单的砖茶配盐和牛奶,因为北方天气寒冷的缘故牧民们每天饮用奶茶暖胃、解渴、充饥。
蒙古主食?
蒙古族以牛﹑羊肉及奶食为主,以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶,茶中加上酥油和少许青盐,味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。砖茶是牧民不可缺少的必需品,煮好后少加些鲜奶。牧民烧饭﹑煮茶的主要燃料是牛粪,火焰恰到好处。
圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具,具有便于搬运﹑易于拆搭﹑抵抗风寒等特点,适于游牧生活。一般蒙古包高七﹑八尺,直径丈余,以圆形围壁“哈那”和伞形顶架“窝尼”组成。周围和顶上覆以厚毡,用毛绳从四面缚起来。包顶中央有天井,用于通风与吸收阳光。部分牧区及半农半牧区使用土木结构的蒙古包,外形大体与毡包相同。有的在向阳处开着窗子,里面砌火炕,在伊盟(鄂尔多斯市)一带称“独贵”,
蒙古人最爱吃肉和奶类食品,尤以羊内食用最为普遍。“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他们常用的民族传统佳肴。他们用餐惯用以手抓饭,时而也用刀叉。他们吃肉乐于把整块肉下锅煮,待六节成熟时例捞出,然后用手撕或以小刀切着吃,而且大多食量惊人。
蒙古奶锅巴热量?
蒙古奶锅巴的热量是很高的,每100g锅巴中所含热量大约是554大卡。锅巴是由大米、小米黄豆等经过烘烤油炸制作而成。因为含有大量的蛋白质和粗纤维,能有助于消化,增进食欲,虽然锅巴的营养丰富,能补充各种人体所需营养物质,但是其脂肪含量和热量也是很高的。
在减肥期间的患者建议还是不要吃,而且锅巴吃多了会上火,还容易造成消化不良。
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