食品零售仓库摆放图片欣赏,食品零售仓库摆放图片欣赏大全
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仓库内储存食品可以靠墙摆放吗?
仓库货物是不能靠墙堆放,这是因为仓庫货物堆放是有规范的,一是靠墙堆放货物容易受潮,因为墙面必较容易吸水受潮,货货靠在墙上容易把墙上水份吸入,造成货物受潮,二是货物靠墙不利于通风,会影响货物,三是货物离墙堆放,便于仓库通道顺畅,方便提货和找货。
农村小超市怎么摆放货架看着舒服?
商品的摆放(陈列)这里面学问很大,结合我的经验说几点要注意的吧。
1,面面相对一扫全。商品不要彼此阻挡顾客的视线,50平也不大,最好能做到顾客进门后一扫视就能看到所有商品。
2,大小分开层层平。不要把大东西和小东西放到一层,同一排的货架最好做成一样高,使层板练成一条直线。这样不但可以多利用空间,也可以看上去整齐。
3,同类相近竖向排。相同品类的商品尽量放到一起,以让顾客可以区分出不同区域。而且要竖向排列不要横向排列。
4,滞销在明畅销暗。也就是说不好卖的,知名度低的商品要放到最显眼的位置。反而那些好卖的要放到旮旯里。
5,简单购物款台边。结合本地情况,让简单购物易如反掌。比如矿泉水卖的快,许多顾客都是进来就只买瓶水的,就把水放到收银台旁边,拿货付款短时间完成,减少你的劳动强度。
6,贵重细小不离眼。贵重的商品,小商品要放到顾客不易拿取的地方,比如柜台里,收款台后的货架上。防止丢失,被盗。
7,不规商品进库房。不好清洁的商品、不规则的商品、太大件的商品或者是不易陈列的商品,比如玩具,棉被,甩干拖布等只需要摆出一两件就可以,备用的商品可以不拆开包装放到库房里,卖完了再摆。
8,相抵商品需远离。气味,类别等有相抵触的商品需要分开摆,分得越远越好。比如洁厕灵和散装瓜子就不能摆一起,香皂和茶叶也不能放一起。
为什么食品企业仓库中存放的物品要有一定的离地空间?
答:食品企业仓库中存放的物品要有一定的离地空间,这是因为食品企业生产的食品具有一定的保质期,在食品还没有出库销售的情况下,要保持食品的新鲜口感和食品内在营养和各种添加材料性质的稳定性,必须要做好对食品保存条件的严格控制,比如,保持一定的离地空间和物品之间的间隔以及控温,保湿等等措施。
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