威宁副食品批发商,威宁副食品批发商电话
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荞酥是哪里的特产?
荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国,那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
荞酥是贵州威宁自治县特产。
荞酥,又称金酥。扁方形,金***,酥软香甜,营养丰富,味美可口,价廉物美。是贵州省威宁彝族***苗族自治县特产,在贵州省内外皆负盛名。现生产的荞酥有火腿、玫瑰、水晶等十多个品种。
荞酥的主要原料是苦荞面,筛出最细的一层后,按一定比例加红糖、菜油、猪油、鸡蛋、白矾、苏打、白碱拌匀。荞酥的馅料由小豆、红糖、熟菜油、芝麻、熟猪油、玫瑰、瓜条、水晶、火腿等制成。搓皮包心后,压横成形,进行烘烤,香味溢出,喷香扑鼻。
洋芋产地排名?
1.定西洋芋
定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久,距今已有200多年,所产的土豆有红、黄、白、紫等多种,营养价值丰富,吃法多样。
2.滕州马铃薯
滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市特产,滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,呈长椭圆形,薯块芽眼较浅,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。滕州马铃薯销往两广、福建、北京、上海等全国各地,部分商品销往东南亚、新加坡等地,广受好评。
3.威宁洋芋
威宁洋芋是贵州省毕节市威宁彝族***苗族自治县的特产,威宁县是“中国南方马铃薯之乡”,所产的洋芋具有薯块大、口感好、营养价值高的品质。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸,无论是食用、菜用,加工薯条、薯片、粉丝,还是马铃薯淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、饲料等产品加工,都是最佳选择。此外,威宁马铃薯保存时间长,从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应,时间长达8个月,加工周期比其他地方多出2-3个月。
4.凉山土豆
凉山马铃薯,四川省凉山彝族自治州特产,全国农产品地理标志。凉山产的马铃薯薯块大,耐贮藏,品种多,既有淀粉含量高、芽眼浅的淀粉加工型品种,又有早熟、淀粉含量低的菜用型品种和薯条、薯片加工型品种,还有乌洋芋等地方特色品种。凉山马铃薯获得了国家地理标志、全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地、国家商标注册,其中布拖乌洋芋已成为凉山马铃薯中的极品,成为国宴上的美味佳肴。
5.定边土豆
定边马铃薯,陕西省定边县特产,中国国家地理标志产品。定边县为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一,这里产的马铃薯个头大,芽眼浅,薯形规整,口感绵香,而且耐储运,淀粉含量高,鲜食口感极佳,加工产品色泽鲜亮,鲜食加工兼用,是天然的无公害绿色食品。定边县种植马铃薯有近400多年的历史,在当地形成了独特的马铃薯文化,这种文化是黄土文化、草原文化、三边文化的交相辉映,历史悠久,积淀深邃。
为什么现在卖土豆的人都打着贵州的旗号?
谢邀,很多地方都打着贵州土豆的旗号,我觉得有以下原因。
第一,产量大,销售范围广。
贵州省是中国的马铃薯主要产区之一。到目前为止,种植面积和鲜薯总产量年居全国第3位。贵州黔西北乌蒙山区的威宁、毕节、水城、纳雍、赫章等县市,气候温凉适宜,土壤肥沃,土层厚,与原产地非常相似,再加上良好的植被,优越的生态环境,为马铃薯生长创造了不可多得的优良条件。贵州88个县市都有马铃薯种植,其中42个县市被农业部规划为全国马铃薯优势产区,所以贵州马铃薯的产量惊人。
第二,口感好,耐储藏。
贵州由于地势起伏大,山地较多,昼夜温差较大,有利于马铃薯个体中的干物质积累,品质好,淀粉含量高,鲜薯口感好,且可以露地储藏,因为马铃薯种植的特殊气候和地理因素要求,贵州马铃薯种薯8-9月收获,储藏3个月左右度过休眠期,正好赶上广东、广西等南方省区冬马铃薯种植,可以成为南方马铃薯种薯的主要供种区。这个时间差,刚好可以让广东广西等地,在很大的空窗期内,土豆市场被贵州土豆占领,久而久之形成一个饮食习惯和依赖。
第三、气候环境影响,绿色健康。
贵州大气、水和土壤等***受污染较轻,农用化学品施用量整体偏小,环境状况优于工业发达省区,是我国最适合发展马铃薯无公害食品、绿色食品和有机食品的地区之一。
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