马头冷冻食品批发零售电话,马头冷冻食品批发零售电话号码
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马头草菜的做法?
马蹄草煎鸡蛋是它最常见的一种吃法,在做的时候需要把新鲜马蹄草洗净切碎后放适量食用盐腌制一会儿,等它变软以后再嗑开3~4个鸡蛋放在碗中,放少量面糊调匀,然后在平底锅中放油加热后取适量面糊入锅煎成饼状,煎到两面金黄后取出切成块装盘后就能吃。
2、马蹄草拌豆干
马蹄草还可以和豆干搭配在一起,做成凉拌菜,在吃菜做的时候需要把新鲜马蹄草洗净以后用沸水焯二分钟,取出以后过冷水降温,再把豆干切成条也用沸水焯烫一会儿,取出后去掉水分与处理好的马蹄草放在一起加生抽蚝油,放适量蒜泥和香醋调匀以后淋上麻油就能吃。
3、蒜香马蹄草
马蹄草还可以炒着吃,在炒的时候要准备一头大蒜,把它去掉蒜皮以后剁成蒜末,再把马蹄草用清水洗净,在炒锅中放适量食用油,把准备好的蒜末入锅炒香,再把马蹄草入锅一起翻炒,放少量生抽提味加少量食用盐,炒熟后放少量鸡精,炒匀后就能出锅。
烹饪步骤:
1.马兰头买来后挑捡出里面的黄叶,杂草,剪去老根;用水多次冲洗马兰头
2.锅里把水煮开后放入马兰头,10秒左右即可拿出;马上冲洗马兰头让其降温,或者放入冰水里迅速降温
3.把马兰头拧干水分后弄成一个小球,切碎(吃不完的就可以冷冻保存好久)
原料
马头菜、蒜头。调料:食用油、麻油、白糖、盐、味精
做法
1、蒜头去皮拍成碎末,将马头菜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出沥干(清炒不须用手挤水)。
2、油锅烧热,放蒜末煸香,倒入马头菜炒。
3、加白糖、盐调味。
4、最后放味精、麻油拌匀,即可出锅
河北十大硬菜?
1柴沟堡熏肉,是张家口有名的熟肉制品,为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃。
2坝上莜面,是张家口一道美味可口的传统名点,属于河北菜,被誉为口外之宝中的第一宝。
3阳原黄糕,是张家口阳原的特色糕点小吃,又叫炸糕,主要是用黄米磨成的面粉制作而成,类似南方年糕样的食品,
第一名金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北石家庄的传统美食,属于河北美食。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料。经过鲤鱼加工和改良后,将其油炸。呈金***,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。“金毛狮子鱼“被评为河北十大经典名菜。
第二名白玉鸡脯
白玉鸡脯是河北省传统名菜,风味独特。这道菜具有外形美观,颜色洁白,质地细腻,味道鲜美,因此受到了广大食客的青睐。
第三名白洋淀炖鱼杂
玉米饼子炖杂鱼味道鲜美,烹饪也很讲究。鱼必须活蹦乱跳的,而且调味必须是完整的。锅底的腌菜也必须切成细丝。玉米面需要新鲜研磨,炖鱼后,将锅加热,然后将饼子半截在鱼汤上面,半截深入鱼汤中。饼子熟了以后,吃起来既有新玉米面的粮香,又有鱼的香味。再加上锅侧面松脆的浮渣,真是令人垂涎。
第四名***御品锅
御品锅是承德的特产。五花肉又胖又瘦。将其预先腌制和煮熟,然后切成薄片,并铺在顶部。在下面别有洞天,粉丝,海带,冷冻豆腐,大白菜,酸菜和肉丸都在一起炖。越到后边肉吸菜味,菜吸肉味,融合得更好了,肉一点都不腻。
第五名脆皮虾
方法不仅简单,而且味道也非常好。在某些方法中,最重要的是它们不需要油炸,这大大减少了油的摄入量。
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