野菜属不属于绿色食品范围,野菜属不属于绿色食品范围呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜属不属于绿色食品范围的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野菜属不属于绿色食品范围的解答，让我们一起看看吧。野菜是绿色食品吗？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜属不属于绿色食品范围的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野菜属不属于绿色食品范围的解答，让我们一起看看吧。

1. 野菜是绿色食品吗？为什么？
2. 自己挖的野菜能吃吗？

野菜是绿色食品吗？为什么？

所谓绿色食品，从健康角度来讲，应该属于没有污染，没有过多化肥农药的食品，野菜属于绿色食品，但是也要看它是否生长在没有污染的环境下，野菜好东西，但是也不要过量食用！例如：蒲公英：具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋！但是蒲公英属于寒性，所以体质偏寒，过敏者，低血压等不适合食用！

野菜当然算是了，它不是人为种植的，是自己生长的无污染无农药化肥的食品。

我们家乡就是林区，山里有很多种野菜，从小我们哥俩就上山***野菜，薇菜，蕨菜，黄瓜香，柳蒿芽，刺老芽，婆婆丁（蒲公英根）等……还有好多野菜我们从小吃到大。它们都是生长在深山里的，要满山的到处找，才有可能***到。

看这树杈子，比人还高。

现在化肥农药，各种添加剂，有害的化学成分越来越多，我们家的山野菜从原来的普通农民的日常菜，变成了城市里的山珍。

一般野菜就是生长在类似图片这种的山林里，大多数地方的草比图片要更密，更多。

一般***野菜的时间是开春后，现在过了那个时候，等到明年我们哥俩上山***野菜，拍视频带大家看看！

野菜不是食品(蔬菜)，更非绿色食品。这是因为几千年来，我们祖先，凡适合人类食用和药用的植物都研究试用过了，凡山上至今没引回农地驯化的多数有急性或慢性毒副作用，小心点，别乱吃！说绿色食品好，欠科学，相反非绿色作物吸收绿光子，反射出红、黄、紫、橙、青、蓝色光量子的食品也健康。把野草当食品，那是灾荒与战乱年代，人快要饿死，奈何以死拒之？据研究，红色食品、***食品、紫色食品、橙色食品更有利于人类健康，并非绿色食品种，故凡植物光合食品都是同等健康食品！

这个问题我来答，我能辨别100多种野菜，我很喜欢採，也很喜欢吃。但我认为，野菜不等同于绿色食品，不能瞎吃，有时会吃坏人的，什么事情都要一分为二看待。

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绿色食品，以及绿色蔬菜，是有定义的。现在的野菜是没有经过几千年栽培的，简单说是没有训化的。他们那有"训化"的好呢？

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另外绝大部分野菜是随着耕地而伴生的，沟，坡，渠。但是它们也都在耕地里呀，据我了解有68种，这些野菜在耕地生长，偶尔被採来吃能叫野菜，我们的耕地已经施用化肥50年来，早被污染了，只不过没有人去化验而已，实际早都不是"野菜"了。

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长在大山上，或人际少去的土地上，还真有上上品的野菜，这也不能说是绿色食品和蔬菜。因为有27种野菜必须要脱苦的，才能吃。只有极少部分是不用的。

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这此野菜营养价值和功效往往被夸大了。一是能去热，能清理五脏。二是能壮阳。等等。其实把中药与野菜混同宣传，是不对的。我是学植物学出身。这此混同宣传与认识，在无形中夸大了野菜作用。

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野菜不属于绿色食品，为什么呢，野菜不是被人类繁育的蔬菜，里边的成分人们不一定完全了解，有些可能有有毒有害的成分，人们喜欢吃野菜也是困难的时候没有粮食，就造择点野菜充饥，这些东西有人工栽培的可以吃点，反正每次吃野菜心里有些抗拒，觉得不舒服。爱吃喜欢吃也要严格的选择。

自己挖的野菜能吃吗？

野菜，听名字就觉得是好东西，因为绿色、天然啊……随着养生保健意识的提高，大家都爱吃新鲜、无污染的。所以春季一到，又能在公园、路边、果园里见到挥锹铲土，弯腰摘野菜的人扎堆出现了……

但是，在这里要给大家泼点冷水了：本来，多数人挖野菜的目的是吃口新鲜的，但是越是贴近城市的野菜，农药的含量可能越高，反倒就不健康了！

比如工地附近、河流附近、马路车流多的周围，重金属都有可能超标。而公园绿地里，园林工人可能经常喷洒农药，这里的野菜不要吃，也不能碰！

其实春天多吃点青菜就很好。

想吃菜为什么要自己去挖呢？市场上各种青菜种类多，选择多，也更安全。

比如现在香椿就已经陆续上市，无论是炒鸡蛋还是裹点面油炸，都特别鲜。另外春季适合吃一些生发的食物，比如芽菜，木耳、豆芽等。

到此，以上就是小编对于野菜属不属于绿色食品范围的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菜属不属于绿色食品范围的2点解答对大家有用。