兰州健康食品-兰州健康管理公司

摘要： 本文目录一览：1、拉面又叫做甩面还是兰州拉面还是千味拉面2、传统美食有什么?...

本文目录一览：

• 1、拉面又叫做甩面还是兰州拉面还是千味拉面
• 2、传统美食有什么?
• 3、甘肃特色美食
• 4、我在民勤学牛肉面
• 5、哪些食物风味独特,营养丰富,实惠健康,家人吃了都夸赞呢?
• 6、有人说兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?

拉面又叫做甩面还是兰州拉面还是千味拉面

1、拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

2、拉面（外文名：Lamian Noodles ）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

3、拉面（外文名：LamianNoodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

传统美食有什么?

1、粽子 粽子是中国传统节日端午节的传统小吃，是为了纪念爱国诗人屈原所创，味道软糯滑口，十分美味。南北有肉粽和枣粽之分，二者各具风味。

2、传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。

3、面条，起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便，既可主食又可快餐的食品。

甘肃特色美食

兰州牛肉面。名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。

甘肃美食以牛羊肉为主，口味偏重，善于运用辣椒、姜、蒜等调料。甘肃菜肴注重烹饪技巧，善于运用炖、烧、煮、炸、烩等多种方法，烹饪出的菜肴具有醇香适口、味美色鲜的特点。

黄焖羊肉。黄焖羊肉，是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。荞面。荞麦面是中国西北地区传统特色面食，内蒙古兴和县，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。

搓鱼面是甘肃独有的面食，也是当地特色，形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。

甘肃融合了汉、藏、回、满、裕固等民族的特色风味，许多美食也因此展现出极为丰富多彩的特色。下面是一些甘肃省的本地特色美食： 兰州牛肉拉面：兰州牛肉拉面是甘肃省的一道著名特色面食。

甘肃是一个有着丰富美食文化的省份，以下是一些甘肃的美食：兰州拉面：兰州拉面是甘肃最著名的美食之一，它以清汤、细面、葱花、蒜末、辣椒油等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

我在民勤学牛肉面

兰州拉面，由于经营者的民族不同，经营的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的称为。通常的称为有：兰州清汤牛肉面、...兰州牛肉拉面、兰州牛肉面、牛肉拉面、拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面。

———《我在天堂那边等你》楔子1二细好喽，来，端！去过兰州的人们一定对这句话特别的熟悉，或许还会有少数人特别的人对这句话在很多年之后都蕴藏着特别的感情，因为这句话是兰州牛肉面饭馆中经常可以听到的。

牛肉面：牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了，在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是***人。小店有牛肉面，盖浇面，刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。凉皮：甘肃凉皮也是非常有名的。

现在能做好腊八面的只有乡里的60岁以上的老人了！作为本地生活我的也是近十年没吃到正宗的民勤腊八面了！晕腊八面。一种是直接把炒好的羊肉、大肉下到素的腊八面里面。

首推张掖市羊肉垫卷子，就是煮熟炒好的羊肉盖在面卷子上面，面卷子类似花卷，比较小，羊肉鲜嫩，肉味渗入面卷，十分可口。民勤县羊羔肉，那边的羊平日在野外吃的都是盐生旱生植物，所以肉质有天然风味，与众不同。

今年也曾一度引起国人热议的“兰州牛肉面限价***”早已烟消云散，地处同城的“牛大碗”（兰州人对牛肉面的俗称）涨成了3元——和我们的杂志一个价。

哪些食物风味独特,营养丰富,实惠健康,家人吃了都夸赞呢?

1、在蛋炒饭时加了罗勒口味的腊肠，味儿特殊的与众不同美味，和牛肉一起蛋炒饭，不但食物特殊的丰富多彩，营养成分也是很高的，能够很好的达到大伙儿早饭的需要。

2、鹌鹑蛋豆腐第一提前准备食物，水豆腐1块，鸡蛋小半碗，大骨汤适当。调味品：盐、生抽酱油、味精、芡粉各适当。鹌鹑蛋煮熟，削皮一切两截，水豆腐切割成薄片。把水豆腐平摆放在盘内，正中间挖一个小洞，放进鸡蛋。

3、带有充裕水分、丰富多样的大豆蛋白及其钙、磷、铁及身体必不可少营养成分和营养元素，尤其是纤维的含量非常高，常吃有促进消化、预防便秘功能的。因此竹笋是高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多粗纤维的健康美食。

有人说兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?

蓬灰无毒，经常吃不会影响身体健康。这种天然添加剂，陕甘宁青一带很多百姓祖祖辈辈在用，就像我们过去老面馒头，必须要用碱面一样。蓬灰的作用也有去酸，跟碱面一样性质，没肥皂的年代还用来洗头。

经常吃肯定有影响，偶尔吃，还是可以的！挖个小土窑子，上面开口，在口上垒土块成尘塔状。然后把蓬草塞进窑子点燃，直到把垒的土块内侧烧至发红。

而作为普通人食用了添加蓬草灰的兰州拉面，也不用大惊小怪，正常的蓬草灰就相当于 食品添加剂 ，不会对身体造成危害，真正有危害的是那些 非法添加物。