健康食品有利健康吗,健康食品有利健康吗英语
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鸡蛋是一种健康食品吗?你怎么认为?
鸡蛋是非常健康的食品,有很高的饱腹指数,这意味着会让你感觉饱的时间更长,有助于减肥。蛋黄中的铁以血红素铁的形式存在,是食物中最容易吸收和可用的铁形式,比大多数补充剂中的铁形式更容易吸收。
鸡蛋含有叶酸,维生素A、E和B12,营养密度使它成为营养饮食的重要组成部分。
鸡蛋不会增加血液中的胆固醇,被认为是一种廉价、多用途、易于消化的蛋白质来源。
鸡蛋中有胆碱,胆碱是一种营养物质,它能促进胎儿和新生儿的大脑发育,甚至到老年也有记忆功能,每天一个鸡蛋可以提供孕妇所需的28%的胆碱。
摄入鸡蛋、菠菜和花椰菜有助于降低白内障、老年性晶状体和视网膜变性。
鸡蛋是抗氧化剂叶黄素和玉米黄嘌呤的良好来源,它们在保持眼睛健康方面起着重要的作用。
鸡蛋是为数不多的天然维生素D来源之一,维生素D对钙的吸收和保持骨骼健康至关重要。
鸡蛋可以帮助促进头发和指甲的健康,因为它们富含含硫氨基酸和丰富的维生素和矿物质。
鸡蛋、牛奶和肉类(包括家禽和鱼类)蛋白都是完全蛋白质,但鸡***白的质量最高,蛋白质是我们饮食中最重要的元素之一。
这个问题乍一看貌似有点“水”,但这个问题之所以被提出,实际上是反映了当今民众在物质生活极大丰富后、极大注重养生后、又频繁被各种渠道所谓养生知识与饮食禁忌“***”后的必然结果。
60年代初,能吃上鸡蛋,是多少人平时的奢望,认为营养是无敌的。
老C 不想在这里重复被人们叙述有上千万遍的鸡蛋的营养成分。只想说,人们之所以对鸡蛋还产生怀疑,无非就是蛋黄里被夸大的胆固醇。
诚然,蛋黄里胆固醇含量固然不少,但没必要因此而对鸡蛋敬而远之:
胆固醇是人体细胞不可缺少的物质,但主要靠人体自身合成与分解。食物或者说鸡蛋中胆固醇,人体会根据自身胆固醇水平来控制吸收率——人体吸收外来胆固醇并不多。
肉蛋奶蔬菜肯定都是健康食品,但多健康的食品,都是在合理饮食的基础上才健康。
鸡蛋.千百年来人们都把它当作补益型的食品来食用。不论蒸.煮.炒.冲,各有各的特长。不论妇女坐月子.病人病中.病后补虚.孝敬老人.给小孩加强营养,在普人家.尤其是食物短缺的六.七十年代,那简直是圣品!鸡蛋所含的蛋白质.卵磷脂.各类维生素也算当之无愧的圣品! 在近二.三十年,随着人们生活水平的提高.市场需求的加大,原本散养的鸡都进了笼子,改喂饲料,集中养殖。 为了追求利益最大化,鸡饲料中又加入了这样那样的添加剂.抗生素,现在的鸡蛋己是大不如从前。 而现在一些人畏胆固醇如虎!怕的要命,吃鸡蛋不吃蛋黄。其实大可不必那么紧张,蛋黄的营养高过蛋白!不吃是浪费,胆固醇也不是随便就吸收得了的,多余的会自然排泄出身外,除非是自身有病,不能吃鸡蛋.或着吃鸡蛋过敏的人,正常人群但吃无妨。
谢谢邀请。鸡蛋除蛋壳不能食用外,蛋黄、蛋白都是大众喜爱的 美味佳肴。蛋含有人体所有必需的氨基酸,除蛋氨酸和胱 氨酸稍嫌不足外,其余都超过人营养标准中的需求量。鸡蛋所含脂肪具有较多的不饱和脂肪酸,易于消化吸 收。在100克蛋黄中含有12克卵磷脂,对维护人脑的健康 和增强记忆力都有很大意义。1个重60克的鸡蛋中,热能 为309. 62焦耳,含脂肪5. 2克,蛋白质6. 7克,钙、磷、钾、铁 及其他矿物质0. 5克,维生素A4毫克,维生素B,0. 2毫克, 维生素B<sub>2</sub>0. 07毫克,维生素D1. 9毫克。一些高级食品、营 养品的制作更离不开鸡蛋作原料。近年来科学工作者还生 产出高捵蛋、高锌蛋,以满足儿童与老年人的特殊需求。
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