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端午节,你们喜欢吃什么样的棕子,有哪些习俗?
本人没有过节的习惯。
最怕过节,回避过节。从记事开始到参加工作之前,我的印象中家里没过过元宵节,粽子节,中秋节,只过春节(50,60年代)。所以对元宵,粽子,月饼不感兴趣,基本上没吃过。
今天看到商店里地上贴了踩五毒,健康福不知道是干什么用的。还有大街上有人拿着一把一把不知道是什么植物。
后来一打听都是和今天节日有关。
又忆故乡端午节
明日适逢端节了,见到昆明方粽,在故乡过端的情景就仿佛历历在目。
记忆犹深的是在湖南乡下的粽子,色如琥珀,清香甘甜,余味无穷。
其制作过程如下,备好棕叶,枞叶,糯米,绿豆,以水泡之,包时将枞叶卷成羊角形,填注泡过劰糯米绿豆,,填满以筷杆紧,余叶紧覆,用棕叶紧缚,每五个粽子为一吊,用庚水(把稻草烧成灰烬,把灰烬用水搅拌,过滤制成庚水)煮4一5小时间,出锅。剥击枞叶,清香扑鼻,色如琥珀,食之甘甜。若不加绿豆或红豆,称素粽。其味更佳。
端午节是我国历史悠久的传统民俗节日,大至有以下民俗。
一,祭祀先祖,以求祖德庇祐,祈祷风调雨顺,人畜无灾昌盛。
=,清扫庭室,去邪去灾,以艾草悬插门窗驱蚊去虫。
三,洗晒衣被,换毯铺席,去病去灾。
四,以艾水沐浴净身。
端午节明天就到,我们襄阳过端午节,一大清早乘露水珠没干去上山割艾蒿回来放在门口两边后就包粽子,有蜜枣的,蛋黄的,有香菇痩肉的,还有什么都不包的,每年五月初五这一天中午煮粽子是主食,咸鸭蛋,咸鸡蛋,独大蒜,汗菜桌子上不能少。
端午节是中国优久传统,是为记念古代春秋战国时期楚国伟大的爱国主义思想进步诗人屈原,他的主张楚国齐国团结攻打秦国没有被皇帝睬拿,还被罢了官,发配边原,楚国ji将灭亡时,屈原跳江***,这一天就是五月初五,楚国的人民怕江里的鱼虾吃了屈原的尸体,都把好食物投到江里,一年复一年就这样下去就是为了记念爱国诗人屈原。
每当每年五月初五端午节吃粽子国人就想起屈原。
端午节是中国的传统节***日之一。具有悠久的文化和传承历史。民间传说主要是为了纪念古代伟大诗人屈原而诞生的。每当端午节这一天,家家户户都会包粽子,因为中国幅员辽阔,民族也众多。所以就产生了各种风味,各种形式的粽子,包的材料也不尽相同,南北东西都有差异。但我比较喜欢吃东北的原汁原味儿的粽子,就是里面没有任何添加物,原料简单,芦苇叶,糯米而制成,这样包出来的粽子,原汁原味,清香软糯,如果蘸点白糖更是香甜可口了。另外,端午节的风俗,每个地方的风俗也不大一样,就我家乡而言,也比较简单。在吃这方面主要粽子,鸡蛋。另外还有门前挂艾蒿,水缸里放艾蒿叶……,据说这样可以辟邪,还有每个人的手腕和脚腕儿上都系着五彩线,这是什么意思,我就不知道了。总之,我喜欢吃原汁原味的粽子!我所知道的在我家乡端午节的风俗也就这些了。
对于端午节的印像,一直都是小时候的样子:大门上爸爸早晨***来挂上的新鲜艾草,餐桌上蘸着糖吃的粽子,手腕上的端午绳,还有和小朋友之间的撞蛋游戏。今年我晋级做了妈妈,除了会继续遵循当地的习俗,我还给宝宝绣了一个填充了艾草的小老虎香包。我希望我的孩子会记住一些传统习俗,而这些习俗或许某一天会像我小时候的撞蛋游戏一样,变成他人生的美好记忆。
对于粽子,我想我应该是对包粽子更有热情,如果非要说我喜欢哪种口味,肉粽显然比甜粽更让我欢喜。不过北方人好像很少有人会喜欢咸的肉粽,至少除了我,我的家人他们都是不喜欢的。
前些日子就备好了糯米和粽叶,因为有了宝宝时间太零散,粽子的种类也就比往年精简了许多,只简单的做了家里人喜欢的花生蜜枣和蜜豆两种口味。除了留下来一些端午的时候应个景儿,大部分的会分送给朋友分享。
莆田十大特产有哪些?
1、兴化米粉兴化米粉是莆田十大城市名片之一,历史悠久,其源可溯至宋代,是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料,***用传统工艺精制而成。其成品条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良。
2、文旦柚1983年,经福建省科委鉴评,认定文旦柚为优良柚类品种,同时被国家农业部,中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。
3、桂圆(龙眼)由于木兰溪两岸气候温和,雨露湿润,自然条件得天独厚,土质适宜,所产的龙眼质味冠神州。成为我国桂圆的佼佼者。
4、荔枝福建的荔枝以色味具佳名闻天下,而这其中,又以莆田荔枝为最。
5、紫菜南日紫菜莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海,物产丰富。南日紫菜是央视热播纪录片《舌尖上的中国》中福建省唯一出镜的美食。
6、鲍鱼南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海珍上品。
8、橄榄9、枇杷莆田仙游县书峰乡被誉为“枇杷之乡”。10、莆田黑鸭莆田黑鸭是我国惟一的蛋用型黑色羽品种。因主产于福建省莆田而得名。
1、兴化米粉
兴化米粉是莆田十大城市名片之一,历史悠久,其源可溯至宋代,是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料,***用传统工艺精制而成。其成品条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良。
2、文旦柚
1983年,经福建省科委鉴评,认定文旦柚为优良柚类品种,同时被国家农业部,中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。
3、桂圆(龙眼)
由于木兰溪两岸气候温和,雨露湿润,自然条件得天独厚,土质适宜,所产的龙眼质味冠神州。成为我国桂圆的佼佼者。
4、荔枝
福建的荔枝以色味具佳名闻天下,而这其中,又以莆田荔枝为最。
5、紫菜
南日紫菜莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海,物产丰富。南日紫菜是央视热播纪录片《舌尖上的中国》中福建省唯一出镜的美食。
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